“哦？请先生不吝赐教。”

李聪这时进来了，给泡了茶，俞广志抿了一口说：“你见到的甲鱼是不是这么大的个？”

俞广志说着伸手比划了一下，冯喆点头，俞广志却摇头：“错的离谱了。”

“你老是觉得有点小？”

俞广志一听李聪的问话就笑了：“你呀，你做事不如他。”

李聪也笑了：“我就是不如，这我知道。他大生意，我小买卖。”

俞广志一听看了看冯喆，点头说：“好，你能有话就说，证明你这人心直口快。这脾性好，这朋友你们交的值。”

冯喆见俞广志说的麻溜，一看时间顺着他的话往下说：“俞老，要不，我们俩继续叨扰，咱点菜，这不也晚了，喝点酒，慢慢说？”

俞广志应允了，说了几样，李聪这下跑得很快，不到半小时就回来了，还去洗了水果，回来坐下，三人先喝了酒，冯喆和李聪祝俞广志身体健康，俞广志说：“和你们对脾气，这缘分看来十几年前就结下了，所以我今天话多，说了什么不对的你们担待。”

李聪有些不好意思：“不能呢，和俞老接触时间长了，我觉得自己哪个地方倒是有点开了窍。看来，我得多听俞老的教诲才是。”

冯喆笑：“那你别一厢情愿，得看俞老是不是栽培。”

“我这也没别人，你们愿意来，就来，大家探讨一下饮食文化，我还交了两小朋友。”

冯喆和李聪赶紧的答应了，俞广志又说到了甲鱼汤的做法上去了：“甲鱼要是野生的，那肯定好，但不多见，现在饭店里多是人工饲养的，为了长肉卖钱，那就得在饲料上下功夫，本来四五年才长这么大个，这下好了，一年就成了，你说吃到嘴里那味道能好？”

“还有，甲鱼越大，里面的油、器官就大，做法正确了，吃的也就那样，现在人都以为大的就好，其实错了，甲鱼身上能有多少肉？还是喝汤，喝汤滋补，其实还是小的好，有烤乳猪烤乳羊的，怎么就没想过小甲鱼做汤？所以甲鱼汤上大个的，是误区，是饭店故意为了卖钱出的招数，大，就贵，咱们食客未必能吃得好。”

“那，我听说那个师傅是从俞老这师传……”

俞广志摆手说：“有人胡乱的听我说了几句，就以为得了诀窍，自己不动脑子，我看着他们也不顺，他们看我执拗，那就大路朝天，你走阳关道，我过独木桥。”