到现在,粉丝的打赏都已经不是程曦收入的重头了,每次她开直播, 打赏都是几十万星际币打底,除了炸屏那次,最高的时候光打赏都达到了千万级别。
这得益于她身份的升级,也得益于外星人的加入。
然而,恶评也接踵而来。
程曦看着人群中一个高挑的女子。
那人很奇怪,总是在大家安静下来的空荡,骂程曦是骗子。
程曦也不知道怎么得罪她了,不过既然人家也没有闹场,她就没管。
反正在场的也根本没谁去把这人的话当真。
一挂香蕉全部被去了皮,程曦把那些绵软的香蕉肉切成长约2-3cm长的小块,放盘中备用。
随后她又拿出一袋粉末状的东西。
程曦:“大家猜猜这是什么?”
【可恶盆栽的价被炒得好高】:“不是面粉的话,应该就是上次用过的木薯粉?”
【橘猫金渐层】:“小姐姐你的花样好多,我的脑子快要转不过来了呢!”
程曦:“这个是地瓜粉,是用一种叫地瓜的植物根磨成的粉。许多植物的根磨成的粉基本上都有一种相同的功效,就是能在高温下变成粘稠透明的外壳,可以起到增加粘稠度、防止食材烧焦等功效。比如说木薯粉、藕粉、葛根等。”
“木薯粉的功效会更强劲一些,弹性非常墙,上次的蜜桃啵啵就是把桃皮的色彩固定,切稠度增加,形成Q弹的效果。”
她说着,在地瓜淀粉里加入清水,又打入鸡蛋一个,手里筷子在碗中飞动。
不多时,鸡蛋、水和淀粉便融合成了一碗黄白色的糊糊,程曦将香蕉段放入淀粉糊里,转动着香蕉段让它的每一面都被这面糊包裹。
程曦:“这一步挺关键也挺难的,要让香蕉的每一处都裹上面糊,但是又不能裹得太厚,不然整个面糊壳子都有可能会脱下来。”