“这……”路掌柜是对着份图纸十分心动，这种样式他们根本想不出来，大家都按部就班的做了几十年的木匠活了，都是那种老样式，闭着眼睛都能做出来的，不过既然客人有要求，他们也不好拒绝，便道，“可以。您跟我到柜台立个字据吧。”

字据里面写上了此次需要的桌椅和其他木制品的数量，定金五十两，尾款一百两，另外图纸路记不会再做，违约金一千两。两人分别签上了自己的名字，然后各自按了一个手印。

梁潇潇这也是抑制一下盗版而已，并不指望它真的奏效，路记可是全城最大的木匠铺，而且据说手艺也最好的，只要路记不做，其余的铺子就是模仿也需要一些时间和精力，那就不管了。

“到时候还希望路掌柜可以让人送货上门，盛江山酒楼，地址我已经留下了。”梁潇潇说道。

“放心吧，十天之内我们一定把货送到。”路掌柜承诺道。

梁潇潇出了路记木匠铺，就打算先回去了，修冰窖的人明天再找，今天还是先回家洗个澡换身衣服要紧，而且这个点了，梁潇潇肚子又不争气的饿了。

拐了几条街，问了路人，总算走上了自己认识的路了，快步走回酒楼，酒楼里，大家都回来了。徐来福和丁树根已经带着人将石材采买回来了，堆满了整个厨房的架子。只是两个人也知道酒楼现在还没有开业，每样蔬菜和肉类只买了一点，免得浪费。

厨房里堆着一缸面粉，一缸米，还有其他的豇豆，红豆，绿豆，黄豆也都有，都分别放在一个罐子里放着。鸡鸭鱼都是活的，鸡鸭分开分别关在一个笼子里，都在后院，想吃的时候就杀，鱼养在后院的大水缸里，有鲤鱼，有鲫鱼，个头都差不多，一条条的都很肥。

梁潇潇看了一下非常满意，小欢小喜两人又出去采买东西去了，厨房里剩了一些没有拿走的碗筷，暂时先用几天，看来明天还得出去定制一批碗筷，这样整个酒楼看着才更加的精致高档。

厨房里架子上蔬菜一一的摆放整齐，两位大厨还不忘给自己配了几把菜刀，全都挂在木架子上，梁潇潇满意的点了点头，自己好像更饿了。

“徐来福，丁树根，你们两个先做几道拿手好菜，我先尝尝，看看回头制作出来菜单。还有什么需要买的让小欢小喜两人去，花了多少钱买了什么要记账，钱不够了找我再要。”梁潇潇说道。

“是，老板。”胖子徐来福和丁树根对视了一眼，两人一边一个案板就开始处理食材。徐小丽和张春兰还有丁康平三人负责跑腿，洗菜，烧火。

梁潇潇已经饿坏了，在厨房里盯着他们做，看见灶台上的瓦罐，梁潇潇道，“徐来福，你会不会炖鸡汤？”

“会的，老板。”徐来福一边切菜，还不忘抬头看着梁潇潇说道。

“会就好，那个一会你看看炖个鸡汤，傍晚我回家的时候带回去，你估摸着时间做就好。”梁潇潇吩咐道。

“好嘞。老板，那我就自己看着做了。”徐来福应道。

梁潇潇在一旁看他们做饭，心里边感叹，不愧是专业的厨子，这刀工那叫一个麻利，土豆直接切成细细的丝，清炒土豆丝很快就做好了，徐小丽直接端着去了桌子上。

丁树根那边在杀鱼，一只鱼敲晕，开膛破肚，把内脏挖出来，去鱼鳃，刮鱼鳞，动作十分熟练，不过两三分钟的时间，一条鱼已经处理好清洗干净了，直接放了调味料上锅清蒸。

那边胖子徐来福已经开始杀鸡褪毛，先用油煎一下，再放进配好的调料炖煮，一整只鸡直接放进锅里卤。梁潇潇忽然想起了之前在其他的酒楼吃过的菜，不是清蒸就是炖煮，炒菜也就那几样，没有什么新样式。真不能怪这个时代的菜清淡，没有辣椒，而且平时大家吃的盐都是粗盐，细盐太贵了，那得是王公贵族才能吃得起的。而且这里的菜式一般不外传，各家都有个家的家传，这样一来谁也别想学谁的。

丁树根一边蒸鱼，一边腾出时间来做下一道菜，就是豆腐，青菜炒豆腐，排骨汤也做起来了。

那边徐来福已经开始剁肉馅，包了小馄饨，手法倒是快，一看就是经常做。接下来就是蒜蓉小白菜，风味茄子是，木须肉，小混炒，菌菇汤。

梁潇潇就让他们暂时先做这几个了，做多了吃不了也浪费。

将所有的才都端到桌子上，梁潇潇每样的尝了一口，发现还不错，就是清蒸鱼和炖的鸡有些无趣，小馄饨做的不错，梁潇潇点名小馄饨可以作为酒楼的一道菜，蒜蓉小白菜，风味茄子也都可以作为酒楼的菜样。梁潇潇最满意的就是菌菇汤，里面还加了几粒枸杞，味道非常不错。三鲜菌汤也可以作为酒楼的一道菜。

梁潇潇也不想浪费食材了，两位大厨的基本功都非常棒，她手里又有一堆的菜谱，完全想吃什么就可以让他们做什么，再好不过，从明天开始培训起来。

也不用他们自己一道道的展示了。她今天这么做，主要就是想要见证一下两位厨子的水平。让大家都坐下来一起吃，大家明显有些拘谨，说什么都不肯。

梁潇潇只好作罢。风卷残云的吃饱了，就让他们一起用饭了。

吃过饭之后，桌子很快就收拾出来了。梁潇潇给大家开一个会，第一个问题就是酒楼着装的问题，徐小丽和张春兰两个人最好在十天之内将七个人的衣服都做出来。至于七个人需要的铺盖，夏天马上就要过去了，这些都得准备起来了。

第二个问题就是住宿的问题，就按之前说的先这么男女分开住。第三个问题就是卫生，院子里的鸡鸭活物，还有厨房做饭产生的垃圾，每天都要打扫，要及时的打扫。第三个问题就是两位大厨的培训问题。

“老板，我们两个的厨艺算是不错的了，还需要培训什么？”胖子徐来福问道。

梁潇潇道，“我这里有家传的菜谱，可以教给你们，但是没有我的允许不许传给外人。现在你们做的菜的样式都太简单了，我们酒楼要想赚钱，就得弄一些新颖的菜式。从明天开始，你们两个都要学做菜。当然，如果有合适的小徒弟也可以带，比如丁康平，年纪小，酒楼的事多，什么都要学起来，以后学到手的本事都是自己的。”

两位厨子挺听后倒是有些激动，新菜谱啊，老板要将菜谱传给他们，那可真是……太让人意外了。

最后一个问题就是酒楼在开张之前的装修问题，这个她会亲手抓，她晚上得回家，让他们几个明天一早去外面打听打听哪里有修挖地窖的，如果找到的话，直接叫来酒楼。

梁潇潇只是简单说了一下这些问题，接下来几天有一大堆的事情要处理，她明天从家里回来的时候要带个铺盖过来，直接在酒楼住几天，等回头买辆马车就好了。

让众人散了，胖子去给她炖鸡汤去了，知道老板是要带回家的，顺手炒了几个小菜，有荤有素。约摸着时间炒好了之后直接放进食盒里。

徐小丽和张春兰立马去赶衣服去了。

梁潇潇抓紧画图纸，比量着酒楼的格局，让小欢去订做一批灯笼，古典的走马灯，灯笼的部分让小欢去找不同的商家做，等回头自己组装。

然后就是屏风的问题，先让小喜去打探一下哪里有卖屏风的，确定好了具体的地址，她明天如果有空的话，亲自去挑选。

还有牌匾的问题，让小喜和小欢出去的时候留意一下哪家的牌匾做的好一些，将地址留下，回头她亲自去弄。

胖子做好饭了，梁潇潇都闻到了浓郁的鸡汤味，感觉又开始饿了，看了看天，估摸着也不早了，今天就到这里了，拎着食盒走了。临走前还不忘了交代他们看好酒楼。

梁潇潇拎着食盒慢悠悠的出了城，路上遇到回村的牛车，顺路搭上了。

不出半个时辰就到家了，童扬已经下学了，正在一边烧热水，一边抱着书本子背书，听到门外的动静，立马就跑出来了。

“姐，你回来了！”

梁潇潇摸了摸他的头，“我的酒楼很快就要开张了，今天是大厨做的饭，一会我们就吃。”

“哇，还有鸡汤！”童扬打开食盒兴奋的说道。

趁着天亮，两人吃完饭之后就准备休息了，有提前烧好的热水，梁潇潇和童扬轮流洗漱完之后，天已经完全黑了。

“姐，今天玉环嫂子来我们家了，她做好了六件衣服和两双鞋子，先送过来了。”童扬将包袱拿出来。

六件衣服里两件是童扬的衣服，四件是梁潇潇的衣服，两双鞋子一人一双。梁潇潇试了试，非常合适。分了衣服，各自回房间放进了柜子里。

梁潇潇拿出来两百文，“这是玉环嫂子做这些衣服鞋子的酬劳，你明天去他家的时候交给她。我明天要带点铺盖去酒楼住几天，酒楼没开张之前有很多的准备工作，我需要忙好几天，这几天你自己在家，要是饿了就去玉环嫂子家里蹭饭，别忘了付钱。我会经常回来的。”

作者有话要说：万更来啦！

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