锅底煮开后，凌初夏就开始往里面煮各种食材。

她严格遵守汆烫食物的时间，努力保证毛肚等食材的最佳口感。

凌奶奶是第一次吃毛肚跟黄喉，一开始还有点紧张，但第一口咬下去后，她也喜欢上这种脆爽的口感了。

“这可真好吃，咱们的串串店怎么不卖这个东西吃呢？”凌奶奶问道。

凌初夏一边呼哧呼哧地吹着滚烫的鸭血，一边说：“这东西太贵了，串串店怎么说也是小吃，卖这种食材可能就不会有人点了。”

“那咱们下次再吃火锅吧，这个真好吃，我觉得比串串还有味儿。要是开一家火锅店，也挺好的。”

“我想过，不过现在不行，等考上大学以后吧。”凌初夏笑着说：“奶奶现在也很懂做买卖的事情了嘛。”

“都是跟你学的嘛，奶奶现在也懂怎么赚钱了。”凌奶奶乐的合不拢嘴。

两个人正吃得热火朝天，院子外面突然有人在拍门。

凌初夏跑出去看了一眼，把人请了进来：“江大哥你没回去吃饭啊？”

“我睡觉睡过头了。”江山没说实话

江沅上午就回父母家了，老彭跟刘姐也开车回乡下过节，家里就只剩下江山一个人。

今天他也休息，睡一觉起来打算弄点吃的，却闻到隔壁院子传来的火锅香味，便跑过来蹭吃蹭喝。

凌初夏给江山也弄了一个油碟，江山说：“咱们这边吃麻辣火锅的人可几乎没有，小凌你去过川省啊？”