所以她也挺喜欢去糕点铺子买点糕点的。

但是有一些东西是没有见到过的。

这也就是郑婉想要做的,她很快就定下了自己要做的东西。

她决定做两样, 一样是戚风蛋糕, 还有一样就是红糖枣糕。

这两种既不会对叶老爷的肠胃造成太大负担, 在一定程度上也是属于西点,是他们应该都没吃过的蛋糕。

不过因为在这里如果掏出奶油的话,确实是有点过分, 所以郑婉打算只要做一个简单的裸戚风就好了。

郑婉找出家里的鸡蛋面粉还有白糖, 又叫郑序去跑腿买了牛乳。

她之前并没有给孩子们做过这类的蛋糕, 打算借此机会多烤两个, 也好叫孩子们尝尝鲜。

其实戚风只要是原料配比得当, 并不是十分的难, 但是之所以很多人把它称之为“气疯”, 也是有理由的。

因为他的失败率还是很高的。

郑婉用了以前在现代时候的配方。

做了两个六寸的家里人吃,一个八寸的送去给叶家。

蛋黄蛋清分离不难,难的是打发蛋白的过程。

郑婉可没地方掏出打单机来,只能是用三根筷子疯狂的抽打蛋清。

但是只是一会儿的功夫,蛋清都还刚开始冒泡,郑婉就已经没什么力气了。

她立刻就叫郑度来打, 家里这么多壮丁,一个人打不起来,轮流打还不行么!

她和郑序没啥力气, 但是郑度和白然打起来那是一等一的快。

他俩手就好像是装了马达一样,好一会儿都不见减速的。

郑婉看了看蛋清的样子, 就连忙说, “行了行了。”