老夫人先尝了口前些日子吃过但是根本没吃够的箸头春，菜甫一入口，她面上就浮起几分惊讶来，若不是知道盛耘不会骗她，她还以为她是在以真充假，那口感实在是太像了，不，还要更滑嫩一些。

盛耘打量着老夫人的表情，知道她心里是满意的，含笑提醒了一句，“老夫人再尝尝另一只‘鹌鹑’。”

老夫人道了声好，下一刻将筷子探向碟中的另一只‘鹌鹑’，夹下一缕肉放入口中，两只‘鹌鹑’的口感竟然不一样，前一只嚼着是滑嫩爽口的香，这只却只韧性微焦的香。

“这都是用什么做的？”老夫人看向盛耘询问道。

盛耘解释，“第一只‘鹌鹑’肉是用鲜香菇压制雕刻而成，因此口感细滑，第二只‘鹌鹑’是用烘烤过的干香菇切成牛毛丝后压制而成，再经过小火微煎，因此极有韧性。其余工序和原来的箸头春倒是差不多，只是用红曲粉代替了酱油，用甘草代替了蔗糖，另外又增加了几位能去腥增香的药材。”

老夫人连连点头，盛耘又引着她尝了余下的菜，并一一讲解了做法，随后道，“和以前一样，您若是不嫌弃，我回头将做法抄给大厨房的厨子。”

“你这丫头，真是一点都不藏私。”老夫人笑吟吟道，越看盛耘越喜欢。

盛耘：“您之前不是说过，拿我当亲孙女看，我孝顺您是应分的。”

老夫人拍了拍盛耘的手，“好孩子。”随后又提起芒山秋猎，问她骑射服做好了吗，盛耘摇了摇头，“大人提过此事，我没让做，到时候我跟在老夫人身边就好，希望您莫要嫌弃！”

老夫人却道，“都进山了，怎能不跑跑马，打打猎，你年纪轻轻，陪着我有什么意思，回头还是让绣房给你赶几身骑射服，不会骑马打猎也没关系，到时让进忠的孙子教你。”

盛耘见老夫人安排的这般周到，只得答应下来。

接着，两人又说了些别的事，直到老夫人有些困倦盛耘才提出告辞，老夫人让徐嬷嬷送盛耘出去。

到了外头廊下，盛耘忽然道，“嬷嬷还记得先夫人吗？”