中年人依旧不为所动，双臂交叉抱在胸前，眼神中满是警惕，他皱着眉头说道：“说得好听，谁知道你是不是开几天就跑了，到时候我们上哪找你去。”

苏怀月见中年人如此固执，心中有些着急，但她依然保持着冷静。

她思索了片刻，说道：“大哥，这样吧，我可以先付一部分定金给您，等菜送过来验收合格后，再把剩下的钱付清。而且，我这酒楼就开在附近，跑得了和尚跑不了庙，您要是不放心，可以随时去查看。”

中年人听到苏怀月愿意付定金，眼神中闪过一丝动摇，但他还是没有完全相信，他犹豫着说道：“你说的是真的？”

苏怀月连忙点头，说道：“当然是真的，我以我的人格担保。”

说着，她便从手中的银票里抽出几张，递到中年人的面前。

中年人这才缓缓伸出手，接过了银票，他仔细地看了看，又抬头看了看苏怀月，眼中的怀疑终于减少了几分。

他微微点了点头，说道：“好吧，我信你一次。我家的菜确实种得不错，你到时候可别挑三拣四的。”

周围的百姓们看到中年人有了反应，一下子又沸腾了起来。

他们纷纷围拢过来，七嘴八舌地介绍着自己的菜多么多么好，希望能得到苏怀月的青睐。

“我的菜都是自己用心种的，不施一点化肥，保证新鲜！”

“我家的菜叶子可嫩了，您尝尝就知道了！”

百姓们的声音中充满了期待和渴望，他们的眼神中闪烁着希望的光芒，仿佛看到了生活改善的曙光。