第615章 林场里的地瓜盛宴

隐居男女 依溪听蝉 1256 字 1个月前

“先别急着吃,等都做好了一起品尝。”萧雪笑着把凉拌地瓜放到一边。

接下来,萧雪开始做地瓜炒肉。她把切好的肉片放入锅中煸炒,炒至变色后盛出备用。然后在锅里留了少许底油,放入葱姜爆香,再加入切好的地瓜块翻炒。地瓜块在锅里发出“滋滋”的声音,散发出阵阵清香。炒了一会儿后,萧雪把肉片倒入锅中,继续翻炒,加入适量的盐、生抽和料酒调味。不一会儿,一盘色香味俱佳的地瓜炒肉就出锅了。

“这香味,太诱人了。”林晓深吸一口气,咽了咽口水。

萧雪笑了笑:“别急,还有好多菜没做呢。”

她又把一部分地瓜切成小块,放入砂锅中,加入排骨、姜片、葱段和适量的水,开始炖地瓜排骨汤。随着锅里的水慢慢烧开,香味也逐渐弥漫开来。

在炖排骨汤的间隙,萧雪把剩下的地瓜切成薄片,准备炸地瓜薯片。她在锅里倒入适量的油,等油热后,把凉薯片放入锅中。地瓜片一接触到热油,就立刻发出“噼里啪啦”的声音,不一会儿就变成了金黄色。萧雪用漏勺把炸好的地瓜薯片捞出来,放在盘子里,撒上一些盐和胡椒粉。

“这地瓜薯片看着就跟外面买的一样。”赵小蕾拿起一片尝了尝,“哇,又香又脆,太好吃了。”

最后,萧雪把一些地瓜切成小块,和生菜、黄瓜、番茄等蔬菜一起,做成了地瓜沙拉。她在沙拉上淋上了一些沙拉酱,搅拌均匀。

“好啦,咱们的地瓜宴大功告成。”萧雪擦了擦额头上的汗水,笑着说。

大家围坐在餐桌旁,看着满满一桌的地瓜美食,都激动不已。

“来,咱们先尝尝这凉拌地瓜。”江瑞妍夹了一筷子凉拌地瓜放入口中,“嗯,酸酸甜甜的,特别开胃。”

林晓也尝了一口地瓜炒肉:“这地瓜炒肉也好吃,地瓜的清甜和肉的香味完美融合,太赞了。”

赵小蕾喝了一口地瓜排骨汤:“这汤好鲜啊,喝完感觉浑身都暖暖的。”

大家一边吃,一边不停地称赞萧雪的厨艺。萧雪有些不好意思地说:“其实我也是第一次做这么多样式的地瓜菜,没想到还挺成功的。”

“萧雪,你可太厉害了,以后咱们有口福了。”江瑞妍笑着说。