第609章 平菇干货试吃

隐居男女 依溪听蝉 918 字 1个月前

大家笑着,又将目光投向了平菇炒肉丝。这道菜的卖相十分诱人,肉丝和平菇丝整齐地排列在盘中,上面点缀着翠绿的葱花,让人看了就食欲大增。

赵小蕾率先夹了一筷子,“嗯,这肉丝炒得好嫩啊,和平菇搭配在一起,口感丰富极了。而且这平菇的香味,越嚼越香。”

江瑞妍也尝了一口,说道:“这道菜的调味也恰到好处,咸淡适中,突出了平菇和肉丝的本味。萧雪,你是不是有什么秘诀啊?”

萧雪笑着说:“哪有什么秘诀,就是用心做呗。切肉丝的时候尽量切得均匀些,炒的时候火候掌握好,先把肉丝炒至变色,再放入平菇一起翻炒,让平菇充分吸收肉丝的汤汁,这样味道就出来了。”

林晓竖起大拇指:“厉害厉害,看来以后得多向你请教厨艺了。”

最后,大家将注意力集中在了平菇三鲜汤上。热气腾腾的汤碗里,漂浮着鲜嫩的平菇、金黄的蛋花和翠绿的青菜,宛如一幅美丽的画卷。

江瑞妍盛了一碗汤,轻轻吹了吹,喝了一口。“哇,这汤太鲜了!平菇的鲜味完全融入了汤里,喝上一口,感觉全身都暖乎乎的。”

林晓也盛了一碗,细细品味后说:“这汤的层次感很丰富,平菇的鲜、蛋花的香、青菜的清爽,完美地融合在一起。在这寒冷的冬天,来上一碗这样的热汤,真是太幸福了。”

赵小蕾喝了一大口汤,满足地说:“我感觉这汤里满满的都是幸福的味道。自己种的平菇,自己做的美食,和大家一起分享,这种感觉太棒了。”

萧雪看着大家吃得津津有味,心中充满了成就感。“只要大家