她喜欢做大买卖，爱挣大银子。但小生意也没说不喜欢，苍蝇腿也是肉嘛！

凌晨长工们起床采摘装筐，顾汐挑选三名机灵的小厮，专门负责从家里拉货到镇上。

卯时对外批发，量大价格最优惠，镇上的食肆酒楼采购，或者有小商贩想倒二把手，转卖到下面的村子里去。赶早早的来菜市场，批量购买最为合适，以薄利多销走量为主。

辰时就开始零散售卖，这时菜市场上的人越来越多，无论是青峰镇上的居民，还是周边村民来买，价格会稍微高一些。

当然这也不是蘑菇卖的最高价，因为顾汐开的炸串小吃店，里面主推食材就是蘑菇。

普通的蘑菇撕成条状，再裹上一层面浆糊，经过油炸金黄酥脆后，出锅撒上好吃的烧烤调料，小小的一份炸蘑菇，就能卖出十五文。

对比窑鸡店的消费，这个油炸小吃店的客流更多，凡是进店来吃过的人们，只有吃第一次和无数次的想吃。

不是说她店里做的有多好吃，放在现代也是很普通的食物，但是在物资匮乏时代，百姓们未曾开发刺激过味蕾，首次尝到油炸外酥里嫩的、裹上精贵白面的、入口是香辣咸香的。

味觉嗅觉所有因素，组合在一起的新鲜食物，瞬间就能引起爆炸式的效果。

当食客们知道炸蘑菇的主要食材，就是菜市场上卖的蘑菇后，去买新鲜蘑菇的人越来越多。买回家后，即便不会复刻炸串店的做法，随随便便的做熟了，都很好吃的一道菜。

口口宣传没有多久，顾汐家的人工种植蘑菇，顺利的进入大众市场，打开了多方销路，第二月的销量，就是前月的翻倍。

另外炸串小店里还有毛蛋卖，鸡舍那边的孵化房，孵化中途胎死夭折的蛋，集中起来煮熟后剥开蛋壳，放在定制的平底铁锅上，油煎到表皮金黄，再撒上孜然辣椒盐。

常年吃着粗糠一般的食物，突然吃到油汪汪的鸡蛋，里面还有半成型的小鸡腿。

精细盐的咸味，孜然的独特香气，辣椒的火热刺激，五香料的入味。没有几人能拒绝的了，这份独特美食诱惑。

十文钱2个油煎毛蛋，每天排着长长的队，抢着买才有可能吃到，因为食材每天是限量的。

顾汐不仅赚了银子，还顺带解决了，养鸡孵化出来的毛蛋。大大减少养鸡的损耗。一举多得的买卖。

青峰镇的炸串小吃店，受众的人群可太多了。

小孩们吃过就恋恋不忘，哭闹时大人说给买炸串吃，瞬间就能擦干眼泪消停下来。