第874章 自己琢磨

“这口感绝了!又薄又脆,跟小鱼干搭配起来肯定不错!”

阿南点点头:“没错,接下来就是处理小鱼干了。”

孙阳赶紧把之前挑好刺的鱼干拿出来,递给阿南。阿南接过鱼干,看了看,说:

“这鱼干还得再处理一下,味道不够浓郁。我建议先用调料腌制一下,然后再炸,这样味道会更香。”

孙阳有些犹豫:“可是,这样会不会太麻烦?咱们时间不多了。”

阿南摆摆手:“不麻烦,腌制时间不用太长,十几分钟就够了。关键是味道,咱们得做到最好。”

孙阳想了想,点头同意:“行,听你的!”

于是,阿南把鱼干放入调料中腌制,孙阳则继续炸锅巴。

十几分钟后,鱼干腌制好了,阿南把它们放入油锅中炸至金黄。

鱼干的香气和锅巴的香味混合在一起,整个厨房都弥漫着诱人的味道。

孙阳把炸好的鱼干和锅巴放在一起,又撒上炒香的芝麻碎,

最后用筷子轻轻拌匀。他端起盘子,递给阿南:“阿南,你尝尝,这回怎么样?”

阿南接过盘子,夹起一块鱼干和锅巴,放入口中细细品味。片刻后,他点点头:

“嗯,这回味道确实不错,鱼干香脆,锅巴酥脆,芝麻碎也恰到好处。不过……”

“不过什么?”孙阳紧张地问。

阿南皱了皱眉:“总觉得还差点什么,不够惊艳。”

孙阳也有些失望:“那怎么办?咱们已经试了这么多次了,难道还是不行?”

孙阳正和阿南讨论着如何改进小鱼干和锅巴的味道,忽然听到门口传来一阵脚步声。

他抬头一看,只见一位头发花白、精神矍铄的老大爷走了进来,手里还提着一袋黑芝麻。