这话是说，不仅给连守信家的rou多，给大家伙留着吃的rou也会比往年多。连家众人的脸上都露出了笑模样。

张氏就从屋里端了个盆子出来。

连蔓儿跑上去接过来，走到案子旁边，接rou。

张屠夫在猪后鞧砍了一块，又切了一块五花三层的rou，扔进旁边的大称里一称，八斤二两，高高的。

“正好”张屠夫高声道。

“好。”连老爷子也道。

张屠夫就笑着将两大块rou放进连蔓儿端着的盆子里。

连蔓儿笑嘻嘻地端了盆子回来，五郎、连枝儿、小七都围过来，簇拥着连蔓儿和木盆往西厢房里去了。连守信和张氏对视了一眼，都是满脸的喜悦。

分完了rou，男丁们就开始收拾院子。吊猪的木架子要拆掉，被猪血和猪毛污了的土堆要用粪箕子清除出去。扔到连家门外的垃圾堆，和糙木灰、其他的生活垃圾一起发酵，明年就可以做肥料运到田里去。

媳妇们则是开始烧火做饭。

焖一锅香喷喷的高粱米饭，另一只大铁锅烧热，放油、大酱、葱花、姜片、大料、花椒爆香了，然后就将刚才那些猪骨、猪rou、猪蹄子、猪尾巴一股脑地扔进去，翻炒，炒出油和香味来之后，再倒进切好的酸菜丝，翻炒，然后倒水。将锅盖盖上，灶下用旺火。上汽以后，也就是烧开锅之后，打开锅盖，放进去锅撑子，再将搅拌好，加了油调味过的猪血用盆子盛着，放在撑子上，重新盖上锅，接着烧火。