第19章 甘纳许，巧克力挞

一大早，李晓彤就来到了阮乔家中，跟阮乔订好了蛋糕，等一周之后，吴大宝生日当天的下午再来取。

阮乔和李晓彤又说了一些关于蛋糕的其他事情，李晓彤就告辞离开了。

而阮乔则继续享用着，她刚才被李晓彤打断的早餐。

皮蛋瘦肉粥，和豆腐包子，粥是早晨现熬的，但包子却是阮乔前两天包好放冷冻室冻着的。

前两天阮乔包了不少，都是不同馅料的，放在冷冻室冷冻着。想吃的时候拿出来蒸两个，十分方便省时。

阮乔吃着嘴里的粥，香香糯糯，瘦肉不柴，皮蛋入口即化。

做皮蛋瘦肉粥，阮乔一般习惯，等粥快熬好时，再将焯好的肉丝和皮蛋一起放入，这样出锅的时候，肉丝不会发柴，而是十分软嫩。

咬一口豆腐包子，馅料十足，汤汁浓郁，豆腐滑嫩。虽然包子是冷冻的，不是现包的，但所幸阮乔放的时间不是太长，口感与现包的相差并不是太大。

阮乔吃过早餐，将餐具收回到了厨房，确定了今天没有什么事情后，打算今天上午干一件大事——熬甘纳许巧克力酱。

主要也是阮乔想吃巧克力挞了，左右今天没有什么事情，而且甘纳许巧克力酱做法也特别简单，上午熬巧克力酱，不用等到下午就可以做巧克力塔了。

阮乔买的黑巧克力是小圆粒的，正好省去了将大块巧克力切碎的步骤。