进来的中年人是帝都分公司的经理，负责这边业务的开展，他是外派的，同时也是帝都周边小城市的人，算是外派到自己家乡这里。

“苏总，可能跟鲍南杰有关，对面那家店的老板跟鲍南杰是朋友，鲍南杰很可能也有小部分股份。”王经理说道。

“鲍南杰，鲍家小吃的大老板。”苏艳霞一拍脑门，“我都忘了，他们老家虽然在临州，但他们这种家族在帝都都是有底子的。”

大部分进入上层社会的家族，都跟帝都有联系，帝都是豪门聚集地。

为什么陆家向外扩张的时候，首先来帝都，也是因为想提前在这里探探门路，反正陆有良虽是临州的人，但迟早也会向帝都发展的。

“鲍南杰是怎么回事？”陆风问道。

“也没什么太大的事，就是一点商业竞争方面。”苏艳霞简单的讲了一点过程，其实跟这个火锅品牌没有关系。

主要是陆家公司的另外一个品牌有关，那个是早餐品牌，主打下沉市场。

陆有良夫妇一开始开的店就是小吃店，得到陆风的一千万投资后，他们首先想到的就是扩张小吃店。

于是砍掉不少品类，专门集中做早餐，主做包子和馒头，再搭配些其他品种，这样不需要堂食，一家店的成本很低。

然后，他们火速收购了一家食品加工厂，批量生产包子和馒头，还有豆浆粽子等可批量加工的食品。

集中原材料采购和集中供货，瞬间就将产品的成本降下来了，然后同时开出了不少店。

一开始那些卖包子的早餐店，包括那些连锁品牌，并不将他们放在眼里，包子那种产品当然是现做现卖，才有好口感，你一家做食品加工的怎么跟人竞争。

结果，一个月后，陆有良他们的店就野蛮扩张到了几十家，且很快就开放了加盟，然后就是撒钱营销，请人参观工厂车间，并在网上和电视台播出等各种操作，打消顾客对原材料和卫生标准方面的顾虑。

因为产品标准化，集中供货，店主也就不需要起早贪黑，也基本不需要培训，加盟极为容易。

加上有了几家赚钱的做示范，加盟店也越来越多，很快就站稳了整个临州市场，并开始往整个江南郡扩张。