食材都是现成的，江杳杳先将牛奶、木薯粉和糖一起混合搅拌均匀，直至顺滑无颗粒，用一口小锅，在锅中缓缓倒入搅好的面糊，铺满一层，用小火熬煮，同时不停地进行搅拌防止糊底。

待到面糊黏糊糊地团了起来，倒入碗中冷却。

另取了三只盘子，一只铺满在糖水中煮熟的红豆粒，一只撒满炒制好的喷香的黄豆粉，最后一只淋满熬好的浓而香甜的红糖浆。

随后把冷却好的麻薯缓缓倒入盘中，鲜奶麻薯便完成了。

裴敬之看着面前的三盘鲜奶麻薯，白色的麻薯还能微微流动，勺子一碰，弹弹滑滑的，不知该如何下嘴。

试着用勺子舀起一团，便拉出了长长的丝，裴敬之一时手忙脚乱的，江杳杳帮他把麻薯卷在勺子上，粘上满满的黄豆粉。

裴敬之便迫不及待地送入口中，因着太过心急，一大口塞入，黄豆粉便飘到了喉咙，呛得他咳嗽了好几声。

赶忙抓起茶杯喝了口水，才平复下来。

白白的麻薯没有加一滴水，用牛奶和的面糊，乳香格外浓郁。虽一样是用木薯粉做的，但比起奶茶里的珍珠，口感却完全不同，滑滑糯糯，软乎乎的，抿在嘴里又甜又香。

黄豆粉加了芝麻一同炒制，甜中带了些咸味，焦香十足。

裴敬之又尝了红糖的和红豆的，觉得还是黄豆粉的最为好吃，便小心翼翼地又吃了一口，动作极为轻柔，怕吓到了黄豆粉似的。

“我还在后院晒了些蒸好的茶叶，待茶叶彻底干燥了，用茶臼捣碎，便可制成抹茶粉，配上这鲜奶麻薯，麻薯的甘甜搭上茶粉的微苦，清新鲜醇，一定很得你们这些士大夫的喜欢。”

“可我还是更喜欢甜的。”裴敬之偷偷舔去嘴唇上的黄豆粉。

作者有话说：

其实作者最喜欢吃的是奥利奥味的鲜奶麻薯啊！

努力复刻一下！