酸菜其实不咸，也不是特别酸的那种，脆嫩爽口，加上微微的酸十分开胃，带着肉的荤香，油光润泽、肉汁浓厚，配上松软香甜的米饭，简直不好太好吃！

见那个食客一连干了两碗米饭还意犹未尽，有人也不由跟着点了一份酸菜炒肉。有特意让老板加了点辣子的，酸辣的滋味也叫人吃着很过瘾。

看着这么简单的酸菜炒大肠，两个“重口味”食材“强强联合”，还以为是黑暗料理中的“生化武器”，尝过后他们也想不到味道这么好，尤其是那酸菜，看着其貌不扬，他们在家里也吃过，但味道感觉差的不是一星半点。

当然，最叫人意外的则是大肠，想象中的恶心脏臭，跟吃进嘴里的完全不是一回事。

他们啧啧赞叹，“原来这大肠也这么好吃！”

这大肠太过脏臭，极少人会吃，就算别人说好吃，有的也是不敢轻易尝试。预料到这种情况，其实徐清也没准备多少，也就十份左右。

别人不敢吃，弗雷恩可不会，他之前吃过老板做的卤肥肠，味道一绝还下酒，之后还买了不少打包回去。

这酸菜肥肠他又怎么会错过，火锅也不急着吃，倒是先点了这道菜。

和他一道来的几人，也都是老食客了，丝毫不怀疑会翻车。

其他人就点了三五份，剩下的几份他们一桌就包揽完了，吃火锅的时候也不用另外再点主食了。

这烤鱼不比肥肠，她打算多做一些。

现在路上大雪冰封，交通不便，刚宰杀的新鲜异兽肉贵不说，也难买，市面上也就鱼虾不缺，还算新鲜也便宜，因而她买了不少。