看到那成排的布丁,丁雪微内心无比高兴。
这不,思想开拓了,动手能力也就强了。
江师父回眸看了眼,默默将手里的小碗放下。
“小姑娘口味不同,你来挑一挑。”
丁雪微撩起细眉:“小姑娘可没多少能来这里吃饭的。”
江师父一怔,呵呵笑开:“外卖可不少。”
大户人家的女孩很难出门,而正对这些有钱又舍得的客户,八珍楼有另一套菜单,这张被送到各户人家后院的菜单与楼里成例的时令菜单不同,上头的每一样菜色都迎合着后宅女子的喜好。
她觉得好吃的,不一定适合男人们的胃口,但绝对会引起后宅女子们的共鸣。
丁雪微巴巴猛眨了几下眼,一副的任重道远。
“江叔放心,我一定好好挑选。”
江师父被她的调皮可爱到了,没忍住,抬起手往她脑袋上拍了一下。
“那就麻烦你了。”江大厨跟着软了心情。
之前有人喊他,他是知道的,现在丁雪微来,可见大伙已经等着。
没在多眼,江师父急急走向前厅。
前厅,江师父入座,众人接连伸筷,厨房里,已经吃饱的丁雪微都不敢过于大口,而相对江师父选定的桂花糖心,她更喜欢果酱口味。
不管是蜜桃还是甜杏,她都十分满意。
甜腻的原味布丁让微酸的蜜桃,杏酱一调和,接连吃几个都不会觉得腻味。
此刻,烤炉里温度已经降了下来,各处顿烫的火塘却还有许多木炭。
目光一转,丁雪微将各个灶塘里的火碳聚集到一处。
当江师父吃饱回来时,桌上又多了两个品类。
相比他之前做的,这两个品类的新品最大的不同是调味外露。
粉红的桃子酱,清爽的薄荷糖,色彩诱人的焦糖都一眼可见。
然后是布丁的色差,黄的金黄,白的纯白。
下意识地,他拿起一杯焦炭白色的。
“···也是鸡蛋。”
尝进口,江师父愣了。
材料里是有鸡蛋的,只是这爽中带韧的口感是之前从未接触过的。