在国宴上，他最后用小碗盛上鸡肉粥，并且在其中放上一个小巧石榴包。

呈现给客人的时候，会非常的惊艳，宛若是一碗出水芙蓉般漂亮。

因此，这么一道菜，当初在苏泉晟主持的国宴上，也是收获了一片赞誉，更是曾经获得过国内外的大奖。

冯一帆其实之前也有做过这两道菜，只是他并没有把两道结合起来。

今天他也是遵照岳父的回忆，按照要求和岳父一起做这两道菜。

翁婿俩也是在后厨里进行了一番忙碌。

鸡粥是先要把鸡肉用刀背砸成泥，同时在砸的过程中，需要在砧板和鸡肉之间垫上一块新鲜的猪皮，如此才能够不让砧板上的任何异味，在剁鸡肉的时候，残留到鸡肉中去，影响到最后成菜的味道。

这也是，这道菜不能够直接去打碎的原因。

剁鸡肉的过程，也是非常考验厨师的刀工和耐心。

冯一帆在岳父上楼去上菜的时候，已经是提前把鸡肉泥给准备出来。

岳父回来了之后，还不能直接去做，而是需要先把石榴包做出来。

这一次的石榴包也和之前冯一帆在家里做的不同。

当初苏泉晟为了让石榴包提升一个档次，也是将其中更换成了一些高档的食材。

诸如海参、鹿筋、上好口蘑等等。

可以说是让石榴包的味道更加提升一个档次。

当然，这些东西都是提前处理，并且还需要经过一些加工，然后才能够包进到蛋皮当中去。