苏若曦闻言顿时有些惊讶。
冯一帆接着大概给妻子进行介绍。
比如开胃的第一道菜,味道上他调整,因为没有用国外的火腿,所以选取国内火腿片之后,他也是进行了一些加工,并且将其中多余的盐分吸收掉不少,降低咸味同时,也是让开胃菜不至于抢味。
或许对很多顶尖的西餐厅来说,他们都会尽量去选择全球最优质的食材烹饪。
但冯一帆没有那样去做,他是利用起国内那些优质的食材。
不依赖进口的情况下,食材的成本可以降低不少。
另外也根据国人的喜好,在一些菜的口味上做了些许的调整。
苏若曦听完了点头说:“老公你真棒,知道要根据我们国内人的口味调整一下,怪不得我吃起来,觉得每一道菜都很可口,不会像是很多西餐厅里的菜,吃起来总觉得味道很怪异。”
卢翠玲和冯建东以及苏锦荣也都凑了过来。
卢翠玲听到儿媳的话,也是毫不掩饰地说:“对对,我跟你公公以前被人家请去吃过一次西餐,我就觉得那些菜一点都不好吃,味道很怪的,而且还需要吃那么长时间,一道一道的上好麻烦。”
冯建东笑着说:“那你儿子这里,不也是一道一道的上菜啊?”
结果一项不会夸赞儿子的卢翠玲,竟然说:“怎么啦?我觉得我儿子做的比他们好看,也比他们的好吃,所以我愿意等,不行吗?”
冯建东顿时笑起来:“哈哈哈,可以可以,一帆,第一次听到你妈妈夸奖你,是不是很开心?”
冯一帆也跟着笑起来:“嗯,很开心,终于得到我妈的夸奖了。”
卢翠玲瞬间板着脸说:“你们爷俩故意的是吧?竟然在这里算计我。”
苏若曦赶紧过去挽住了婆婆:“妈,您别生气嘛,您说的其实没有错,我也觉得一帆的每一道菜做得非常好吃,尤其是味道上适合我们的口味,感觉这样的厨师,才可以称得上是顶尖。”