木秀当然知道,新鲜的竹笋还可以盐水煮煮,凉调成菜,稍微老的,可以做竹笋煲鸭汤,老母鸡炖竹笋,笋干炒牛肉等许多,只是,这必须要有肉搭配才好吃......
而现在,谁家都没肉吃......所以,这些老竹笋,一般都没人碰。
但是,这些对于木秀来说,可是大有用途。
“爹,我这次去省城,跟着一位老奶奶学了怎么做酸辣笋干,味道很不错,我想试试看能不能做出来,家里反正也没什么粮食......”木秀轻声说道。
“酸辣笋干?”木水惊讶的问道。
“反正也不花钱,万一做好了,也能当个菜吃,爹,赶紧睡吧,早上还要起来拾点儿柴火。”木秀打了个哈欠。
“好,那先睡吧。”木水也有点儿累了。
木秀把刚才捡到的松针点燃,虽然已经是深秋,但是蚊虫还有不少,松针的味道可以驱虫,就这样,一家四口,在残墙碎瓦中,度过了一夜。
木秀早晨睁开眼睛,就看到木水在外面走动,周水莲正在喂小花。
“秀,你醒了。”木水听到动静,扭头看木秀睁开了眼睛。
木秀站起身来,活动了一下,看到木水已经搬了一些麦秆堆放在不远处,还用砖头垒了一个迷你版的小灶,上面放了一个喝水的大搪瓷缸,里面煮着鹌鹑蛋,脸盆里也装满了清水。
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第57章 早餐
木水,真是一个居家过日子的好男人,虽然性子弱了点,木秀看着木水想道。
鹌鹑蛋很快就煮好了,木秀用布包着把柄,把搪瓷缸端了下来,轻轻的把鹌鹑蛋倒在竹子做成的杯子里,然后在脸盆里又舀了一缸的清水,放到原位,等水滚开了,加了一小把面粉,继续加火烧。
木秀拿出篾刀,把红薯干削成手指那样宽的一片一片的,放了进去,等到鹌鹑蛋凉的差不多了,红薯干稀饭也煮好了。
木秀把搪瓷缸里的红薯干稀饭倒进竹杯里,他们分家,并没有分到碗,还好木水带上了自己的篾刀,昨天也是用的篾刀,清晨木水又去劈了竹子,做了三个竹杯,又削了三根竹筷,也能凑合着用。
木秀拿起搪瓷缸时心中还有些感慨,这还是陆念东送给她的,她昨晚顺手拿出来装鹌鹑蛋的,没想到这还是一个现成的煮锅。
木秀给周水莲端了一碗红薯干稀饭,还放了10个鹌鹑蛋,木水是7个鹌鹑蛋,她自己吃了三个。
“秀,你给我放这样多干嘛,你多吃点儿多长身子。”木水拿起自己竹杯里的鹌鹑蛋,就要塞给木秀。
“我喜欢吃红薯干。”木秀避开木水的手,大口吃着红薯干。