程曦用钛钳把锡纸盒取下来，笑道：“金针菇粉丝烤海鲜好了。”

这时，【从美食频道来的ps再不卖我盆栽取关了】问她：“你好像没加盐？”

程曦点了点头：“虾肉本身会带咸味，无机酱油里面也放了盐，所以做这道菜不用放太多盐，不然会很咸，而且会掩盖食材本身的鲜味。”

说完，她架锅烧水，给栀子花焯了水，然后盛出来，再次起锅烧了热油，把沥干水分的栀子花给倒了进去。

“嗤啦”一声响起，她手中锅铲翻动，嘴里解说着：“炒栀子花要大火快炒。”

说着放了盐，又放了清水没过栀子花，任它们在锅中“咕嘟咕嘟”煮着。

这边她用盘子装了点白色.粉末，用水溶了，在锅里水开的时候倒了进去。

没过多久，锅里的清水栀子花就莫名其妙变成了粘稠的透明色糊糊。

粉丝们还未来得及惊讶，程曦就把这锅糊糊铲起来放在了白瓷盘中。

只见那透亮的盘中，白色的栀子花已经蔫软，带上了一层淡淡的黄和透亮的淡棕色，上面的糊状物晶莹剔透，整个看起来就是又绵又软，让人的心都软了下来。

程曦切了点葱花洒在金针菇粉丝海鲜锅上，然后洗了锅，烧了点热油，“滋啦”一声浇在了那些葱花上。

原本就颜色漂亮的大虾，因为表面浸了层热油，就显得更加鲜亮了。