大家都不再讨论这个问题,只是双眼都朝那盆绿豆秧看。
一时间目光交错,一路火花带闪电,噼里啪啦烧了过去。
程曦不知道粉丝们有了小心思,还在悠悠然做着鱼。
她把剖好的鱼头放在一个大盆子里。
“好了,现在鱼剖好了,我们来去腥。”
【从美食频道来的】:“这一步肯定又要用到生姜!”
程曦好笑地朝他点了点头:“对的,生姜可是我们的去腥利器,不过今天还要用点别的。”
她说着,拿出生姜切了几片放在小碗中,又拿出一把根部白嫩嫩,身子绿油油的的东西来。
“这是葱,今天的新植物,和生姜、大蒜一起并称去腥三件套哦。不过大蒜的话我还没种,以后再说吧,今天就先用这两种。”
她戴上食用级一次性透明手套,把姜片和葱捏得出水,汁液滴在鱼头上。
随后她握着葱姜的碎末一寸寸抹过鱼头的每个角落。
“这样抹过之后,我们再放点盐抹一遍,鱼头不腥了,而且还入味。”
她把那处理好的鱼头端起来,放在一个大而平的白瓷盘中,又把红剁椒和绿剁椒分别摆在两边鱼脸上。
随后她拿出一瓶帝国产的无机酱油。
“这个酱油是用各种原料合成的,但其实在古地球有一种有机的酱油,是用黄豆经过一系列古法酿造而成,更加原汁原味,也更加醇香。今天就先用这个吧!”
她说完,把那酱油在鱼头上淋了一圈。
那边有粉丝在嘟囔。