顾枫听林紫菀说茶不是茶味,便在一旁道:“茶不一直就这样么?茶又称涤烦子,品以五味……”
“停!停!”林紫菀很怕这小孩拽文,赶紧两口把西瓜啃了——那西瓜皮厚肉白,本也没什么滋味——然后道:“茶,传说中‘神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解’……”她出身世家,又学的华医,这些基础知识早记得滚瓜烂熟。
她从上古传说到煮茶、煎茶其实是茶的药用,说到另有一种神奇做法叫“点茶”,不过最简单的是泡茶会取代点茶。茶叶根据产地制法等等还可分为红茶、绿茶……还有最不像茶的奶茶,除了奶茶,不同种类的茶各自有药用价值、适合的人群……诸如此类,最后下巴点了点几上的茶碗,总结:“我觉得,这茶跟菜汤实在没什么区别,就剩下补充粗纤维和维生素的用处了,不是,连维生素都损失了大半不剩多少。”
顾枫已经不知不觉到了林紫菀身边,这时拉着林紫菀的袖子,睁着一双渴求知识的大眼睛,问:“粗咸维是什么?不搁盐怎么会有咸味?维什么?维什么素?林姐姐,你说什么素?”
顾源被顾枫逗笑了,伸手把他拉了回去,笑道:“王妃那里倒真有一盒你说的泡茶,吃起来味道果然不同。阿菀也知道那些茶是怎么做出来的么?”
林紫菀遗憾地摇头:“我会喝又会说,就是不知道怎么做。炒茶技术看着简单,但要真正掌握火候炒出好茶其实挺难的,真正的好茶价值不菲呢。对了,炒茶用铁锅比用陶锅好。”
顾源笑道:“原来铁锅这么重要。那酒呢?阿菀还知道酒么?好酒又该是怎样呢?”
林紫菀刚要张嘴,林明远一把拉住,道:“王爷,时辰不早了,王爷百忙,小人与小女该告退了。”
顾枫忙道:“不忙不忙,林先生,林姐姐说得真好,枫儿也喜欢喝酒。”
他昨日参加了酒宴待客,现在颇觉自己是可以饮酒的大人了。