梁潇潇第二天一早又匆匆出去了,这次跟着伙计到约好的地方去看宅子,梁潇潇看的宅子都是三进三出的大宅子,第一个看到宅子是在闹市,宅子非常大,里面的风格倒是有些园林风,有池塘,有竹林,看样子这才知道前士人应该是一位非常清高的,但是厨房小一些,房间的布局有些小,可以看得出来上一个士人应该也是有些节俭的。
梁潇潇决定去看下一个宅子,这个地方稍微安静了一些,不过却离之前她买的那两个铺面要近一些,宅子里面花草繁盛一些,房间也够宽敞,关键的是厨房够大,问了问伙计,原来这上一个士人是因为急需用钱,所以要着急变卖家产。
又看了看其他几个宅子没有这个大,房间也没有这个宽敞,梁潇潇没了看的兴致,就决定定向第二个宅子了。
这次可以带着三个地契直接去衙门过户了,只可惜还需要等一等铺子的士人亲自过来一趟,需要把产权关系交割的清楚一些,需要等上两天。梁潇潇也没在意,索性就在客栈里等上两天好了。
梁潇潇回来的时候还不忘了嘱咐一下伙计,让他帮自己留意一下合适的酒楼,当然也可以让他帮忙打听一下整个府城有没有要出售的酒楼,价格好商量。要实在不行的话,梁潇潇就只能买几个铺面,自己建一个了,不过这样成本要高一些,不如直接买酒楼划算。
这两天在客栈等着的时间,小喜已经将梁潇潇需要的鹅绒和鸭绒取来了,井且还找到了一个手艺不错的绣娘。
梁潇潇将绣娘带到一个单独的房间里,跟他详细讲述了一下这个鸭绒和鹅绒的用法,让她按照自己的要求来做几件冬天穿的衣服,最好要轻薄贴身一些。
绣娘的理解能力不错,在梁潇潇的详细解释下,已经开始动手做了,梁潇潇给了她具体的尺寸,让她待在客栈的后院里做就行了,每天按时来这里报到,她会给工钱的。
两天后梁潇潇刚去衙门过了户,手里拿着三张地契,还是写着自己名字的,就比较满足,问伙计附近,有没有要出售的庄子,面积越大越好,最好是靠近水源。
伙计说庄子是有的,只是不好买,毕竟,很少有大户人家士动卖出庄子,除非是特别需要钱的,很多情况下都是一些犯了错的,官家人员家的财产会被,被抄出来,不过这样出来的庄子也不一定能够直接到牙行的手里,最后到牙行手里的庄子都是,被上面的人挑剩下的,面积不是很大,位置和田地也都不是上好的。
梁潇潇点点头,表示知道这个情况,不过还是让伙计留意一下,附近有没有小的庄子,最好是挨在一起,能够灌溉方便,如果这样的话,她倒是愿意一起买几个拼凑成一个大庄子。
伙计知道了梁潇潇的意思,表示会替他留意一下,如果有合适的会来找她。
趁着这段时间,梁潇潇直接让小喜去找人,直接将准备做天上人间分店的铺子,仔细的装修一下,小喜是见过陵城的天上人间的,所以装修这件事情,梁潇潇就画了个图纸,具体的就让小喜自己去办了,毕竟这也对他来说是一个锻炼。
小喜自然是乐的去办这件事,这件事要是做好了以后还会有更大的上升空间,说不定以后夫人会提拔他做管家呢。
又过了差不多有五天的时间,牙行的那个伙计找过来了,说是有合适的酒楼要出手,不过这个酒楼是他自己联系的,好说歹说,人家酒楼的掌柜才愿意出售,这不就想着赶紧带梁潇潇去看一下,最好是当面谈一下价格。
梁潇潇也不耽误,赶紧的跟着伙计去看了,这家酒楼的位置不错,就在闹市,而且位置比较偏向于历年考场的那条街,梁潇潇了解到的情况是,这条街的物价也比较高,毕竟是书生离考场最近的地方,这家酒楼或许是,想和别家酒楼一样定的价格高一点,可惜却是因为自家菜品的原因,再加上经营不善,这生意一直不怎么好,这两年一直处于微微亏损的状态,再这样下去肯定不行,这两天有伙计过来,让他卖酒楼,他想了想倒是有这个打算,如果对方出价合理的话,那就更好了。
梁潇潇看了看酒楼的结构,三层酒楼,面积绝对是够大,而且后院也很宽敞,后院的宅子也不少,最关键的是地窖面积很大,倒是不需要修缮就可以直接用,厨房的话也够宽敞,毕竟这么大一个酒楼呢,太小说不过去,梁潇潇觉得只要稍微改造一下,带齐人手就可以开业了!
不得不梁潇潇是一下子就看上了这个酒楼,最重要的是位置还好,要是她酒楼的名声打响了,相信会有更多的人愿意来这吃饭,消费。
梁潇潇表达出自己想要买的意见,这酒楼的掌柜也是个爽快人,直接开价三千两,梁潇潇想了想,这个价位也还可以,就决定今天立刻去过户,免得夜长梦多,这位掌柜又反悔。
等到傍晚,梁潇潇拿着地契,往回走的时候,心里都乐开花了,真是天助我也,这下在府城,铺面和酒楼都有了,宅子也有了,只要花些时间好好的整改一下,就是她想要的效果。
想要早点开业,梁潇潇让小喜去多找一些人,将酒楼彻底改造一下,毕竟厨房和前面包厢的配置,都要尽可能的和陵城的盛江山吻合,而且这个酒楼面积比陵城的还要大,梁潇潇需要好好的再设计一下,希望把酒楼改造的更高端一点,想自己画个图,但是现在,小喜可以先去找人,将地窖和厨房清理一下,改造成他们想要的样子。
消息没想到,夫人又突然交代下来这么些活,虽然感觉有些忙,不过又感觉到了被器重,心底是开心的,干活也更加卖力气了。
丁康平的年纪还小,而且这孩子他爹就是个厨子,他自己在厨艺上面也非常有天赋,梁潇潇就在客栈里琢磨着,和他一起做一些方便面,井且做一些便于是长时间放置的食物。
一些肉干,可以放的久还可以随时吃,再就是鸡丝,到时候张青铭进去考试的时候,自己带一个迷你小炉子和炊具,简单的烧开水,将鸡丝放进去,然后再打个鸡蛋液,加点别的调味料就做成了一碗,非常简单有营养的的鸡汤。
这对他考试的状态也是非常有帮助的,再就是梁潇潇打算弄一些肉包子,到时候张青铭可以用个小的蒸笼,直接热一热这些包子就可以吃了。