忍不住出声道，“要不，这个鸡我来炖吧？”

李金凤在罩袍上擦了擦手，笑着道，“好呀！”迫不及待的将罩袍解了下来，“我刚才就馋你做的菜了，可你到底是来我们家里做客的，哪有让客人自己做饭的道理？娘要是知道了，肯定得说我！”

罂粟洗干净手，从李金凤手上接过罩袍，围上后，道，“不跟伯母说，她不知道，就不会说了。”

“我娘肯定能吃出来。”李金凤坐在灶下笑着道。

罂粟见盆子里的鸡是只老母鸡，便打算将这只鸡给清炖了，老母鸡炖出来的汤能滋补李氏的身子。

第二百七十八章 清炖鸡汤2

她往盆子里舀了水，把老母鸡屁股给割掉，内外都洗了个干净，然后往锅中添了些水，等李金凤把水烧开之后，又把老母鸡放在进锅里焯了下，捞出又在凉水里面浸泡了一会儿。

李金凤见她弄得这般干净，不由笑道，“村里人吃鸡都不舍的焯，怕把鸡身上的油水给过没了，没一个像你这么讲究的。”

罂粟把焯过的水舀出去，刷了刷锅，又往锅里面添了水，道，“焯一下，能把鸡身上的脏东西，血沫弄干净，掉不了多少油的，再说，鸡油吃多了不好。”

村里人一年到头不定能吃上几回荤腥，油水对他们来说可是好东西，平日吃的菜里几乎都是瞧不见荤腥的，李金凤道，“这话倒是稀罕，我还没听谁说过油水吃多了不好呢。”