第18章

南山多百味+番外 返青 858 字 2024-03-09

百姓们几乎每年都会评出最好吃的一种糕点,然后由孟夫子亲自授牌。

这能给店铺赢得极好的名气,毕竟孟宏达的名号可是在整个大祁都是响当当的。

这次周矜矜准备做三种糕点:绿豆糕、杏仁酥和驴打滚。

这几样简单易做,即使是没有电器的古代也能很好的做出来,再加上她独立设计的糕点造型和包装,花糕魁首她势在必得。

周矜矜画好设计图就开始和面,把面粉中加入一些鸡蛋和糖,加水后揉成软硬适中的酥性面团。

白乎乎软绵绵的面团在矜矜的手里显得异常听话,一个一个剂子被摘出来,她把它们捏成形状可爱的小动物形状,然后在每个中间按了一个窝,放上了一颗杏仁,排好距离后放到特制的烤盘上。

然后她端到院子里放到之前叫人造好的烤炉里,点上柴火,坐等杏仁酥出炉。

没一会整个院子里都弥漫着香甜的气息。

周矜矜看时间差不多就带上厚厚的手套拿出了烤盘。

嗯,还是比较成功的,只有边上零星几个受热不均烤糊了,她拿起中间一个掰开尝了一口,熟透的杏仁酥是麦黄的,口感外酥里面,甜度也刚刚好,闻起来真幸福!

在古代又怎样,还不是能得到甜点自由!

矜矜给小珏在桌上留了几个就端着盘子出去了。

她先给住在左边的怡香姐送了一些,跟她说了开店的事情,然后又准备给右边的邻居也送一些,不知道这次有没有人在。

她先敲了敲门,果然没人应答,转身要走之时,背后的门却“噫拉~”一声开了。

周矜矜转身看去,没有人,一阵晚风吹过,明明热烘烘的在她却感到了一阵凉意,有点诡异。