唐老爷子舀了碗汤,慢慢喝着,“我觉得瞒好的嘛。现在的孩子可真是吃惯嘴了,这样好吃的东西也挑嘴。”后面一句是跟老亲家说的。
韩父赞同的点头,筷子指着桌上的饭菜道:“说的就是。咱们小时候,一般人家野菜能吃饱就不错了,哪有挑嘴的份?天天地瓜秧子野菜疙瘩,也就过年能舍得吃顿白面馒头、包顿饺子吃。盼盼和援朝小时候,情况好点,年关下也不敢想有这么多好吃的。他们像璐璐这么大——”
他突然停下,想起女儿十六七岁时受他们牵连,下放到农村劳动改造。
“爸,过去的事咱不说了。璐璐他们赶上好时候,党的政策好,这日子是越过越红火。”唐援朝挟块腊肉吃,招呼道:“快吃吧,天冷,一会儿凉了味道就差了。”
韩母也道:“对,快吃,吃吧。吃饭时咱就别忆苦思甜了。”
大山笑道:“大家尝尝这盘芋头烧盘骨怎么样。”自己先挟了一块。
唐奶奶拣了块芋头,端详半天道:“这好像不是咱们常吃的芋头。”经常蒸出来蘸糖吃的小芋头,切不出这种棱角分明的滚刀块。
“不是,这是广西的荔浦芋头,个头大的很。削皮切块入锅炸了,和炸酥后的小排骨一起炖的。”
大山解释道:“这芋头火候掌握的好,炸出来就是金黄色,一半用来烧排骨。留一半回锅复炸,找一只干净的锅加水熬糖,挂上糖用电风扇吹凉后就是一道甜点,名字叫雪花芋头,也叫挂霜芋头。厨房里做了一大盘,饭前饭后可以当零食吃。”
外婆笑道:“瞧你说的头头是道,敢情这道菜是你做的?”
“不是我,小洁做的,她喜欢做这些吃的东西。鱼虾肉是大家常吃的,过年时菜式稍微多些变化也好。就是不知道合不合大家的口味。”
唐老爷子先吃块排骨,然后吃块芋头,跟着又吃了一块,点头道:“嗯,好吃,很软,又嫩又滑,我们上了岁数的人吃着正好。”
“好吃吧?”唐春燕边吃边道:“爸,您是不知道,小洁最拿手的就是各种甜点,她总能想出一些又好吃又漂亮的小点心。我那些朋友们想起来就馋的慌,老往她那边跑。”
“是吗?”唐老爷子有些意外。
“是啊,外公,我可喜欢她做的小点心了,我妈说您不吃零食,也不爱吃甜的,平时就没给您带。其实您真该尝尝看,哥哥也不是很喜欢甜口,很多东西小洁都照顾到他,没有做的很甜。”
长辈们当下表示,以后一定要吃吃看。唐奶奶笑呵呵道:“璐璐,小洁擅长厨艺,你和她一般大,怎么就没想着也下厨做盘菜给外公外婆尝尝?”