袁履谦道:“是说前些日子,裴兄似乎有些古怪,原来干大事去了,我们移步后院,给我们好好说说,是如何将内奸抓住的。”
三人兴致冲冲的将食案搬到后院,从榻上抽了席子,铺在后院平地上,就地而坐。
这一次他们没有了讲究,不在是恭敬的正坐,各自各自舒坦的姿势,坐在席子上。
颜杲卿是盘腿打坐,袁履谦则是盘一腿而垂一腿,裴旻更是直接垂腿而坐。
古代是很讲究礼法的,他们现在随意的坐姿已经意味着接纳对方,不在将对方视为外人了。
他们相互敬酒,裴旻也跟他们随意说了李五义的事情。他们听说义薄云天的汉子,竟然是他国细作,均不胜唏嘘,也连连向裴旻敬酒,谢他为大唐除去大患。
驴肉尚在炖制,牛肉也在火烤。最先上来的是鲙!
第三十八章 黑夜暗影
所谓鲙,其实就是生鱼片!
别以为生鱼片是小日本的专利,那都是中国古人吃剩下的。在中国古时候便流行吃生鱼片了,尤其是长江以南的地域,更是如此,后世拥有的水产几乎都走进了他们的食案。
幽州北方,海鲜并不常见,但古代水产资源丰富,生鱼片这种食物极为普遍。
尤其是这个时代水资源天然纯净,没有受过任何的污染。鱼类也健康肥美,肉鲜而不腻。
饶是后世不太喜欢吃生鱼片的裴旻,也对这个时代的生鱼片情有独钟。
众所周知生鱼片越是精小细薄越好,如何切是一个很考验刀功的技术活。
老管家呈上来的生鱼片大小适中,可谓中规中矩,没有什么独到特别之处,却也挑不出什么毛病。