第21章

穿越之酒酿人生 子溪 861 字 2024-03-09

带着顾清歌转了一圈之后齐墨才去找了个杂货铺子去买调料,买完了之后又去买坛子和酒,其实跑花酒还需要药材,但是药材的价格或许昂贵,他要给顾清歌买药,那一百两用了几次之后也没剩下多少,他还要留些备用,所以并没有去买泡酒的药材,只是在买米酒的时候买了价格比较贵的。

至于顾清歌除了对镇上好奇一点儿之外也没要什么其他的东西,不过齐墨看着他跟着跑了这么久,还是狠心给他买了些糕点,拿回去当零嘴吃。

顾清歌可有可无的谢了他一句。

齐墨自言自语的说他要加快进程之类的话,顾清歌满头雾水的什么都不知道。

第二十六章 一起埋酒

齐墨说的加快进程的话并不是说说而已,主要是他手里没钱了,家里两个人要吃饭,不能总是做吃空山不是。

回家之后齐墨打发了顾清歌继续去折腾竹子,他一个人开始在厨房捣鼓酿酒的事情,现在天气不热,加上齐墨对杏花进行了处理,所以这杏花过了夜也没事,不过最好的还是当天就好好的处理了。

中午饭是在镇上吃的面,所以齐墨回来之后也没有做饭,一直忙着酿酒的事情。

坛子要用白酒先洗过,然后放在一边放干,将洗好的花分成几份,放在蒸笼里蒸,家里没有蒸笼,齐墨就在锅里放了碗,来蒸了一下,火候还要把握得当,还要放上泡了一天的酒米。

这酒米是齐墨直接买的泡好,清花镇酿酒的人不少,所以要用到酒米的人也不会少,这酒米还都是要用泡过的,所以很多人就开始做起了这个生意,而很多临时需要用到酒米或者是怕麻烦的人用量不多的人都是直接去镇上买的,反正价格不会贵多少,总的来说,清花镇并不算多穷。

一层花一层米一层花的顺序,挨着铺好放在火上蒸,再加入酒曲,最后放入事先准备好的坛子里,密封坛盖,接下来的事情就可以交给时间了。