云国面食种类众多，林予多有涉略，餐馆要卖什么面，着实让她头疼了一阵儿。

后来决心还是从本土面食开始。

w镇出名的不仅是咕梢饼、丁升糕，还有一道酥羊大面。

为了买到最新鲜的羊肉，林予特意早早出门，租了辆自行车往农贸市场骑。

镇里的农贸市场距离她住的地方有段距离，她就当是锻炼身体了。

六月已入夏，小镇树木多，又是依河而建，早晨空气清新，微风舒爽，林予骑着车，裙角荡过了巷，飘过老街，留下一串清脆车铃音。

事实证明，早起的鸟儿有虫吃，她买到了一大块肉质十分新鲜的羊肉。

做羊肉，各种香料少不了，茴香、桂皮、红枣……还有绍酒，林予还跟卖菜的老奶奶拿了一把稻草。

满载而归时，老巷还寂静。

新鲜的羊肉切成二三两的方块，用稻草捆扎，先过水逼出血沫，肉和原汤入瓦缸，香料调料一起放，文火焖煮。

林予对调味这方面很有一手，天赋异禀，连家里厨艺最好的林家兴也不得不佩服。

她还买了一些羊大骨，吊汤用的。

一瓦缸羊肉，一锅大骨汤都架上灶台。

接着是揉面，这对林予来说是驾轻就熟。

鸟儿鸣，老巷也苏醒了。

老王头家中只有他和老伴，儿女都定居在市里，只有逢年过节才会回家一趟，儿女们自知无法亲自侍奉左右，每月给的养老钱大方，加上退休金，他的小日子过得可滋润了。

洗漱后，他踩着布鞋上了街，一出门，就闻到一股香浓的羊肉味儿。

说起来他好久没有吃酥羊大面了，老友的手艺好，以前他几乎每天都要吃一碗，可惜老友走得早，别家的又没那个味儿，唉。

不过这味，倒是有老友的几分功力。

寻着味儿，老王头发现竟是隔壁又开了门。

一小姑娘坐在大堂，看见他时还笑了笑。

老王头顺势走进餐馆，近了才认出，这不是前些天见到的姑娘么？

“爷爷，早上好。”

林予乖巧招呼。

老王头好奇：“小姑娘，是你做的羊肉？”

“是啊。”林予笑笑，“我打算把店开起来，今儿试做呢。”

老王头脸皮厚，但也不好意思跟小辈开口要吃的，东扯西聊，没一句话在点子上。

林予咂摸出味儿来，心里有些好笑，如了他的意：“王爷爷，您要不留这儿帮忙提提意见？”

作者有话要说：一个人做的抉择，是由她的成长环境等各方面的因素决定的，林珠儿要嫁进皇宫，皇帝是她最大的依仗，在那个以夫为天的时代，坦白比遮遮掩掩更能获得丈夫的宠爱。

另外，本文所涉及的菜谱，皆有参考哈，但不是照搬哦！