因为赵小花怀孕了,吃不得杂七杂八的东西,所以她的饭食都是由苏兰溪亲自做的。

孕妇吃莲藕最好了,还好有剩下的莲藕。

就先做一道炒莲藕吧。

先把蒜苗切段,大蒜切碎,小米辣切碎。

莲藕切条,锅中烧水,水开后,倒入莲藕,焯2分钟捞出。

捞出过凉水,锅里倒油,油热倒入蒜末、小米辣。

蒜炒香后放入莲藕,加1勺生抽,1勺耗油,1勺白糖,半勺香醋,半汤勺清水一起翻炒2分钟。

最后倒入蒜苗,加少许胡椒粉,拌匀均匀即可出锅。

炒莲藕其实她也挺爱吃的,大学的时候,食堂里的莲藕,她可没少炫呢!

平时吃饭的时候,只要是看见了莲藕,就赶紧跑过去,舀了一大勺的莲藕。

把炒莲藕给赵小花送去,赵小花吃了一点,又跟苏兰溪说:“娘,我有点想吃酸辣的东西。”

“想吃酸辣的,别担心,娘现在就去给你做,你自己照顾好自己呀!”

然后在走出去的时候,有吩咐屋里的宁大海说:“大海,好好照顾你媳妇。

你媳妇的肚子里,可怀着你的孩子呢!”

宁大海红着脸跟他娘说:“知道了,娘,你就快去忙吧。

我会照顾好小花的。”

看着成亲了,还是那么清纯的孩子,苏兰溪回过头“嘿嘿”的笑着。

酸辣炒莲藕,酸味够足,辣椒够辣。

保准吃了还想吃的一道菜。

首先把莲藕去皮切大块,加盐,放凉水里泡20分钟。

冲洗至少三遍以上,注意别把莲藕洗碎了,细碎了,就不好炒了。

锅里烧开水,水开下莲藕,根据莲藕的量,计算好时间,煮好后,即可捞出,苏兰溪尝了一下。

嗯~,发脆,不生捞出即可,备干辣椒,生姜,蒜瓣。

莲藕下锅,准备凉水,焯水后的莲藕直接下入凉水,反复冲洗两遍,加入切好的,干辣椒,蒜,姜。

加入,盐,鸡精,糖,生抽,香油,老陈醋,花椒粉,辣椒面。

起锅烧油,淋热油,搅拌均匀,装盘,撒葱花即可。