“梁老师，您请。”程知恩客气地把纸笔摆到梁远面前。

梁春花看两个人开始学习，站起来去柜台旁边织毛衣。只是，没一会儿，就听见梁远大声说：“你是猪吗？这个明显是a等于b。”

梁春花一个不小心，织错了一针。她担心两人吵起来，却听见程知恩在说：“哎呀我是猪，你就耐心点给猪讲明白嘛，猪没有你们人类的聪明才智嘛。”

梁春花笑着摇摇头，给两个人端了两杯水过去。

就这样，学了一个小时。程知恩跳着起来，一溜小跑去厕所。没多大功夫，又窜进来，“妈妈妈，我爸拉了半头猪回来，咱家要做香肠吗？”说到一半，感觉自己口水都要流出来，赶紧咽口唾沫。做香肠太麻烦，去年冬天做了不少，味道是真好，都卖光了。就是太累了。。

“你们先看书。我去跟你爸把肉分了。等用你的时候再叫你。”梁春花放下毛衣，去了后院。

半个多小时过去，后院飘出蒸肉的香味。程知恩坐不住了，“咱们今天就学到这吧？”

梁远捏捏眉心，果然对程知恩来说，猪肉比学习香多了。他没办法按着眼前这头猪不吃肉。

程知恩抬起脚，像装了马达一样跑到后院。原来是他爸在试着调味道。先蒸一小锅出来。

程建国看见程知恩过来，用小刀切一块刚出锅的，递给程知恩。程知恩吃得连连点头，但还是点评，“肥肉多了，盐味刚好，八角少加一点。”

梁远走过来，也拿起一块切好的香肠，放到嘴里嚼嚼。他觉得味道挺好，吃不出程知恩那些细腻的感觉。

程建国相信年轻人的味觉更灵敏，尤其是吃货程知恩的味觉，更有可信度。他按程知恩的说法，调了一小锅馅，灌一根香肠，又蒸进了锅里，接着往灶台下面塞进几根木头。他让程知恩守着火，自己拿着刀利索地把肉切成更多合适的块。

院子里靠墙支起来的大铁锅里煮着水，发出咕嘟咕嘟的声音，散发着的白色蒸汽里带着浓郁的香味。大铁锅旁边竖立着两个烤鸡的炉子，炉子里挂满了滴着油的烤鸡，也散发着烤肉的香味。木柴燃烧的味道和肉香在院子里飘散。

路过院子门口的人，虽然在这个寒冷的深冬急着赶路，但闻到香味都禁不住停下脚步扭头看看。在堆着木柴的拐角，探头看一下，就会看到院子里，程知恩坐在灶台前。他往里塞塞木头，安静地坐着。看着灶膛里红红的火焰舔舐锅底。

镇上的人就会喊一嗓子，“老程家的，来只烧鸡！”

“好嘞，来了。”梁春花转身拎着烤好的鸡，到饭馆柜台称重结账。

有村里熟悉的人过来，“春花姐，家里今年做香肠？”