再调制一碗美味十足的红油酱料,均匀的裹上去,这个画面想想都流口水。
肚子传来“咕咕”的叫唤声,显然已经等不及了。
苏瑾快速切好食材,顺便把红油调料给调制好放在一旁。
锅里烧水,等煮开后,把面皮放进去。
煮开后把面皮捞出来,过凉水,面皮会更加劲道。
随后锅里热油,蒜头爆香,淋在面皮上,再倒下酱料搅拌,蔬菜丝均匀的撒上去,香喷喷的红油面皮就做好啦。
苏瑾一共拌好了三大碗,把空间的闪闪和小熙唤出来。
小黑正在闭关修炼。(这个悲催的孩纸啊~)
苏瑾三人悠闲的坐在餐桌上吃着红油拌面。
闪闪:“娘亲,今天这个是什么?好香啊。”
小熙:“对啊姐姐,整碗都是红彤彤的,是辣椒吗?”
苏瑾:“今天我们吃红油拌面皮。”
苏瑾:“这红色的也算是辣椒的一种,是红油,吃起来可香了!”
闪闪:“这上面怎么还有黄瓜丝,这个是什么?”他指着另一种看不出是什么东西的条状物种。
小熙:“你这个大笨蛋,闻着味道都知道是胡萝卜丝咯!”
闪闪:“是吗?我试试。”夹了一条放到嘴里咬了一口。
闪闪:“唔,确实是胡萝卜,好脆啊。”
苏瑾微挑眉梢,淡淡出声:“你们两先吃,我去拿点东西。”
站起身走到厨房,打开冰箱,从里面找出来一把豆芽,洗干净后。
锅里热油,把豆芽放进去翻炒一会,下耗油,一点生抽,快速的进行翻炒,最后下点盐就可以了。