不管怎么样，地瓜种出来了，而且还是大丰收，就一定要想法子把这些东西变成银子，变成粮食，反正不能再让这些东西烂掉了。

“现在地里还有没有成熟的地瓜呢，估计今年，咱们可以不靠救济，强撑到过年。”

“那就看看具体情况吧，实在不行，再想办法。”

地瓜粉条在第一锅一上市，就受到了食客们的欢迎。

这东西在火锅里涮着吃，还真的是口感极佳。

而且，这东西吃着新颖，因为事先在后厨用水泡过，也不费火，下锅煮开几个滚就能吃了，还是比较快的。

这边成功了，楚阳也就松了一口气，立马给各地下了诏令，命各郡县都要派出十名村民到西京来，主要就是学习做粉条以及其它的一些食物。

楚阳也是拼了，不管来多少人，食宿都由刺史府解决，不仅如此，但凡是来的人，每个人还给二十两银子的路费补贴。

这告示一张贴出去，各地报名地就海了去了！

因为苏嬷嬷事先就教会了几个婆子，所以，等到这些村民们来了，她们几个又分成了几批，这样分着教，也就更快了。

苏嬷嬷一边亲手做，一边讲解，所有的村民们都瞪大了眼珠子看着。

做的时候，都会让这些村民们上手来试一试，也算是加强一下他们的印象。

楚阳倒是有先见之明，先让人事先印了数百份小册子，上面有一个大概的步骤，然后给村民们挨个儿派发。

地瓜干就比较省事了，都是村民，所以不需要特别的讲解，只是说一下大概的注意事项，一定要将地瓜晾干了，也就成了。

另外，苏嬷嬷还教了他们做地瓜饼，拔丝地瓜和地瓜圆子等等。

总之，就是担心村民们吃腻了地瓜，所以，就变着法儿地做成了美食。

另外，因为这地瓜饼和地瓜圆子里，都是加了一些白面的，做的时候，可以加糖，还要放油，所以，也更能扛饿。