将带回来的剑阳蝶找了个阴凉的地方安置,罂粟便挽起袖子洗洗手,开始制作山楂果脯的最后一步了。
罂粟已经想到法子来做烘干房,没有现代的机器,只能人工搭建简易的烘房,好在以前她在国外的时候在一个老外那里见过烘房,凭借印象倒是还能勉强摸索着搭建出来。
这烘干房有点像新疆那边晒制葡萄干的荫房,不同的是荫房有许多小孔,靠的是太阳光晒制,罂粟用木头和石头搭建出的烘干房是用黄泥完全糊严实了,用火加热的。
烘干房体积不大,也就一平方米左右,索性罂粟也不是大批量生产,这么大的体积已经足够了。
李氏和刘春草并不知道烘干房要怎么做,也插不上手,只能在一旁看着,见罂粟不大会就折腾出这么一个小屋子还觉得十分新奇,后来见罂粟在底下架了火,终于有了一样能帮得上的活,李氏忙抢过来烧火。
烘制的时候温度要保持在六十度到七十度之间,罂粟本来怕李氏会控制不好火候,还有点担心,后来见李氏将火候把握的极好,既不会过热,也不会过冷,左右就是她想要的温度,就由着李氏烧火了。
小包子和大壮都没有见过烘干房,觉得十分新奇,一直站在旁边看,罂粟嘱咐他俩站的远些,生怕会再伤到他们。
烘制了约莫一个小时,罂粟就让李氏将火灭了。
眼看着果脯马上就要做成,李氏、刘春草和两个孩子,全都紧张兮兮的看着烘干房,罂粟心里其实也不太有底,毕竟古代这里条件限制,并没有冷干机之类快速去除水分的机器。
将烘干房打开,拿出颜色鲜红欲滴的山楂果脯,香甜的果味迎面扑来,几人全都十分激动,罂粟将果脯翻弄了两遍,等温度渐渐低了,才拿起一块放进嘴巴里面尝了尝。
虽然味道比不上前世她吃过的果脯美味,但是这个味道对于这个朝代来说应该也是不差的了,接下来就要在包装上多费点心思,过段时间,天气更热一些,那些上京的达官显贵,来云台山上烧香避暑,一定可以赚上一笔。
罂粟知道玻璃的做法,果脯用琉璃罐子装起来最好存放,可是匹夫无罪,怀璧其罪,在自己没有能力守住这些的时候,她并不打算显露出这些本事。
只能想办法用木工做些精致的盒子了,只是夏日炎热,也不知道这些果脯会不会坏掉。
罂粟尝过之后,刘春草和李氏也都相继尝了尝,都说好吃,不过李氏觉得有些微酸,她年纪大了,牙口不太好,酸一点就觉得倒牙。
因为果脯这种东西是卖给年轻一些的小姐少爷当做零嘴的,罂粟倒是觉得现在这个味道刚刚可以,酸酸甜甜,一定很招年轻人喜欢。
大壮和虎子都站在一旁眼巴巴的盯着看,罂粟瞧见觉得十分可爱,从厨房拿了一只碗,给他们两个盛了一碗,可能因为这里的孩子平时没有什么零嘴吃,两个小孩子都非常喜欢,吃了一碗还要,山楂本来就是凉性的,小孩子的胃又极其脆弱,罂粟怕他们两个孩子吃多了伤胃,就没有再给他们吃。