傅林闻着那香味儿就受不了了,甚至都不管烫不烫,抓起一张饼就往嘴里塞。
边吃边说道:“唔唔唔,这个好吃!又香又软!加了猪油就是不一样!”
姬玄不动声色地取了一张饼,闻着那股诱人的油香味儿,试探着咬了一口。
刚刚出锅的饼有些烫手,不过味道确实是好,香喷喷,油汪汪,还软糯可口。虽然没有肉酱搭配,可这么吃着也已经非常不错了。
姬玄满意地想着,直勾勾地看了傅嬴一眼:他的夭夭真有本事!
玄铁宝刀,石磨磨粉,竹桌竹椅,蜡烛火柴,还有眼前这个大铁锅,以及她在油里加的那些奇奇怪怪的东西。
明明腥臊味极重的野猪油,加了那些东西,居然没了腥臊味,还变得奇香无比。
夭夭能够从神仙那里学来这么多东西,真是厉害,比当初那妖女强多了。
呸!那妖女怎么能跟他的夭夭比?
☆、0037 姬玄总觉得哪里怪怪的
傅嬴不知道姬玄又在脑补了,摊好饼后,她让碧心刷了锅,然后用大锅煮下水,小锅则用来炒糖色,熬制卤汤。
野猪的腥臊味本来就重,猪下水的味道就更重了。只有用卤的,才能压住那股腥臊味。
其他人看见她往锅里倒了油,接着又倒了一个个白色的“小冰块”下了锅,不禁好奇不已。
傅林好奇地伸长了脖子:“夭夭,这是冰块?”
“不是,是冰糖。”
傅嬴一边说,一边挥着铲子翻炒,免得粘锅。
等糖色炒出来,又开始加水和香料,开始大火熬煮卤汤。