“我做明天招待客人吃的,当然晚上我们也可以吃一些。”
“啧啧啧,难不成你做的馒头,也比我做的有花样?”
“嗯……”
陆菱挑了挑眉,笑道:“那也有可能哦。”
徐凝叹了口气。
这人比人,确实气死人。
第122章 熬豆沙
颗粒饱满的红豆,在热锅内翻滚,直到煮至软烂。
陆菱小心翼翼的用锅铲舀出来一些,嘟着嘴吹了吹,然后用指尖夹起其中一颗红豆,用力一捏,细腻的红豆泥,便沾在了指腹上。
陆菱看时间差不多了,又让徐凝转成小火,慢慢熬煮。
锅内的水分被蒸发,红豆也越来越软烂,慢慢的再也看不见颗粒的形状,开始变软,黏成一团。
直到所有的红豆化成了豆泥,陆菱又往里面放了些红糖和食用油。
甜腻的香味满满溢出来,整个厨房都飘着这股淡淡的红豆香气。
锅里的豆泥,十分软烂,而且非常细腻,到最后甚至连锅铲都不沾了。
“好香呀!这就是你说的红豆沙了吗?”
“对,咱们马上要大功告成了!”
陆菱准备好了一个大碗,碗内还放着一些被她切碎的红枣,以及红糖和芝麻,不过量都很少,纯粹是为了丰富口感。
徐凝默默空咽了下嗓子,眼睛直愣愣的盯着陆菱的动作。
幸好现在小娃娃们不在家,否则厨房门又要被挤满了!
陆菱将炒好的红豆沙,装入了大碗内,趁热用筷子将豆沙和其他的材料搅合在了一起,然后盖上保湿。
接下来就是揉馒头的环节了。
陆菱一抬眼,瞧见徐凝的模样。
她微微勾唇,重新掀开盖子,用勺子舀了些豆沙泥,递到徐凝嘴边。