厨房里，岑有益准备开始做红烧肉，因为两只水豚的五花肉有点多，他也准备分成两大锅来做。

田丽花在忙着把水豚的内髒过水，加了料酒和生姜去味道。

这些内髒不需要特别的处理，只是煮熟了切开了蘸酱吃就可以了。

不过她准备把大肠留到明天做个红烧的，其他的心肺肝就今天都吃了。

刀背拍过的大蒜很快就剥完了，金琼琪去了屋后面。

强梁和毕周两人守在一个炉子前，一人负责给小饭盆里倒血，一人把小饭盆放进水开的锅里，过了两分钟又把饭盆拿出来，饭盆一斜，一块完整的血块就倒进了地上另一口锅里。

吕枳良帮着贾琢把水开了的蹄膀洗干淨，因为被剁成了小块，一口锅里又可以放下更多的肉块。

金琼琪看了一会，差不多一口锅里炖了两只半的蹄膀。

“好了！”吕枳良站起身来，“等水开了，就把炉子封一半，调成小火炖半个小时，就可以放调料了。我去看看红烧肉怎么样了。”

第一锅红烧肉现在需要慢慢炖，吕枳良从厨房连锅端了出来，有一个炉子被点燃，小火开始炖红烧肉。

“这个血怎么这么多？”毕周看了看已经快要装满了一口锅的血块，再看看自己边上还有一半的大盆，有点心累，“这血怎么吃？毛血旺吗？”

“你要是想吃就能做啊。”吕枳良听到就回到，“豆腐炖血块也好吃。”

“这血块等下给我几块吧！”金琼琪忽然说话。

强梁看了她一眼：“你准备给那些人？”

金琼琪点点头：“血块这么多，就一人给一、半块好了。”

“那你得拿个袋子装一下。”强梁帮她想着主意，“不然那些人干过活，手髒得很。”