这活儿的技术难度不大，主要关乎耐心，花明从前也没工夫干这个，但今时不同往日，在没有手机没有网络的古代，她有大把的时间好好做一顿饭，何况鱼汤还在炉子上炖着，急也急不来。

她仔仔细细，费了大约有半个时辰，把一条鱼身上的好肉都变成鱼泥，正好另一边的鱼汤也炖到了火候，香味一阵胜过一阵，随着热气从锅盖边沿飘出来。

往鱼泥里加上少许淀粉和盐，像和面一样揉匀，原本松散的鱼肉就有了形状，仍旧柔软，但已经可以塑形，不再一碰就碎。

拿一个小布袋，像昨天做莓果山药一样，把鱼泥装进去，扎紧，在布袋的底下剪一个小口，刚好像寻常的手擀面一样粗细。

揭开锅盖，捞出葱结姜片不要，在飘散的雾气里，动手挤鱼泥。

鱼泥经由小孔而出，有了面条的形状，软绵绵地蜿蜒下去，一落进热汤里，立刻就被烫熟定型。再加少许盐和胡椒调味，撒上一小把枸杞，煮上一会儿，撤了火出锅，一碗鲫鱼汤面就成了。

奶白色的浓汤，盛在青花瓷碗里，表面还浮着几星金黄色的油花，其中鱼面和豆腐都色若白玉，而零星几颗枸杞，红艳艳的，顿时平添了颜色，让人食指大动。

尝上一口，毫无腥味，鲜香扑鼻，鱼面柔软而微有韧劲，不像寻常面条占肚子，大晚上的吃了也不会撑得积食，只觉得鲜美又暖胃。

豆腐已经吸饱了滋味，吹着凉气入口，微微的烫，一下就和着汤水滑下了喉中，从头到脚都幸福。

花明满意地盛了两碗，用托盘端着，小心翼翼地往回走。

到了院中，先在自己房里放下一碗，端着另一碗就向隔壁迟雪的院子去。

既然答应了他，往后做什么吃的都算他一份，那总不好食言嘛，她一边走还想，夜宵都做得这么讲究，真是给这小子口福了。

迟雪的房门关着，里面有灯，还有淡淡的香气。