第446章

另外家里还剩了一点猪肉,炒着吃那么一点也不够吃,冯桂芝想了想就给做了个肉末蒸蛋。

家里人多孩子多,冯桂芝直接拿了七八个鸡蛋出来,动作麻利的加盐打散,然后再倒一些温水进去,继续搅拌。这时候还要用到一点嫩豆腐,切好的嫩豆腐放进碗里,再把刚才搅好的鸡蛋液给淋上去,上头盖着干净的蒸布然后放进锅里蒸。

蒸好后,冯桂芝没有着急端出来,又在里头焖了几分钟。之后,才隔着布把蒸好的鸡蛋豆腐端出来。现在天冷凉的快,冯桂芝找了个大点的碗盖在了上头,捂着点热气。

这时候锅里再倒上油,准备开始炒肉末。油热了,切好的肉末倒进去,炒到变色。这时候,再把葱姜蒜倒进去,再放上生抽老抽,随后再加上一点水,倒入水淀粉和葱花,翻炒均匀,很快就能出锅了。

然后,把炒好的肉铺在刚才蒸好的鸡蛋豆腐上,正好铺了一层,浓郁的肉酱色看着让人格外的有食欲。

最后冯桂芝又炒了盘豆芽,大锅里烧的米粥也好了,冯桂芝喊了一声,就都来端碗准备吃饭了。

家子人整整齐齐的坐在堂屋里,脸上都带着淡淡的笑意。陈秀秀先开口说道:“今天得恭喜玉兰了,工作的事确定好了,明天就是纺织厂的正式工了。”

“是啊,也祝贺咱们家又多了一个正式工。”

“明个啊,你们就安心的去工作,家里有我呢,肯定给你们照料好。”

老宋家人很少喝酒,不然的话这会儿估计已经小酌点庆祝上了。大家都真心的为杨玉兰开心,毕竟她们都是一家人。