两盘菜炒的都快,没一会儿就出锅了。盛出来后,锅里涮了一遍,冯桂芝就开始做番茄疙瘩汤了。
疙瘩汤好做,一般别人做的是直接热水里丢上面疙瘩,再打点鸡蛋啥的,搅和搅和就好了。但是冯桂芝做的不一样,她是先切了两个小番茄,倒上油在锅里先给炒一下,然后直接加两大瓢水进去开始烧。
为了能快一点,冯桂芝直接给倒得暖水瓶的热水。
然后她就开始来做面疙瘩,抓上三把面粉放进一个盆里,打上两个鸡蛋,再加点盐进去,然后里面加上适量的水,拿着筷子就可以搅和了。等搅和成面糊的时候,就差不多了。
冯桂芝动作麻利,没两分钟就给弄好了,这时候锅里正好水开始滚了。她也没心疼,又打了三个鸡蛋到锅里,拿筷子给搅和开,再狠狠地放两大把青菜进去,加盐调味。
青菜没下锅前是满满一盆,下锅煮了之后,很快就少了。等水又开始滚的时候,冯桂芝拿着勺子舀着面糊都给丢了进去。
面糊都给刮干净丢锅里后,盖上锅盖等个几分钟,一锅喷香的疙瘩汤就好了。
出锅前,冯桂芝想了想还把香油拿了过来,小心的滴了几滴进去,香味立马就出来了。
“都洗洗手,马上吃饭了。”陈秀秀出去叫了几个小的。
冯桂芝先把宋建业的那份给单独盛了出来,毕竟今天算是他的大喜事,冯桂芝专门还给蒸了个鸡蛋,也算是庆祝表扬一下。
杨玉兰和宝芽天恩他们送完饭回来后,就都到了堂屋里坐下了。一人面前一碗番茄疙瘩汤,前面两盘炒菜,做的虽然简单,但是味道还是香的不行。
两张桌子做的满满当当的,几个小的闻着散发出来的香味,口水都快流下来了。