四五千斤重的猪，杀了容易，放血掏内脏也容易，但如何将整头猪按照部位解剖出来对司瑾他们来说却是个难题。

司瑾和秦殊拿着激光剑站在被切成两半的猪面前琢磨着从哪里切，爵墨城在一旁说风凉话，“不要犹豫，挥着剑干就是了。”

“反正最后都是吃进嘴里的，形象不形象的一点都不重要，好吃就行。”

这话有道理，问题的关键在于猪身上每个部位的肉口感都不同，就好比肘子，适合做肘花之类的，梅子肉适合拿来做馅料、里脊适合爆炒，五花肉适合做粉蒸肉、仔排适合拿来做排骨汤、椒盐排骨、蒜香排骨、糖醋排骨之类的。

真按照爵墨城的说法乱切，肉得糟蹋掉。

没打算听爵墨城话的两人碰了个眼神，司瑾正准备说我们先把腿切下来，一身高足有两米五宛若铁塔一般的汉子站了出来。

“那个小崽崽，我是医学专业毕业的，有解剖课程，要不我帮你们吧？我看你们很为难的样子。”

第378章 炭烤田螺

“太感谢了。”

杀个猪不难，对准猪的咽喉白刀子进红刀子出把血放出来就行，开膛破肚掏内脏也容易。

可要是将一头猪解剖成一份份，这不是他们的拿手活，想做好难度还蛮大。

现在有个专业人员救他们于水火中，司瑾和秦殊高兴的不行，忙不迭让位热情让接话的这位铁塔汉子上。

汉子名孔海峰，罕见的黑头发黑眼睛，在一群铜色各异发色各异的原住民中，双黑真的是太少见，也让司瑾他们觉得亲切。