次日，有了第一天的打样儿，凉粉卖得更快了。

因着陆云琛只在晌午售卖，昨个儿没吃上的人，早早地便等了过来，就为尝尝这稀罕东西，一时间，俩人忙的脚不沾地，恨不得自己三头六臂。

凉粉卖的好，自然是几家欢喜几家愁。

李记面馆二楼雅间。

李大头将茶杯重重地摔在桌上，对着前面的厨役一顿数落。

“这都多久了，你们这群废物怎么连个像样的主意都想不出来？”

厨役们一个个地低着头，敢怒不敢言，面馆也不是没有推出过什么新品，只是收效甚微，天气热了，大家都不爱吃那热汤面，往年这个季节，也是面馆的淡季，这是大家约定俗成的事情，只是今年多了个陆云琛，才让寻常变成了不寻常。

“掌柜的，那小老板净整些稀罕东西，您就说那凉粉，咱见都没见过，您这让兄弟们怎么办？”大师傅连连叫苦，这段时日李大头像是吃了炮仗一般，动不动就发火，前天有个小二不小心给客人送错了面，竟被他当众辞退，连月钱都没结。

不提还好，一说起来，李大头感觉自己头都要炸了，那凉粉到底是个什么东西？他叫人排队买了一份，拿回来几个厨役围着研究了许久，也没看出个道道来，这小老板一天天的，怎么这么多心思，偏偏他还拿这人一点办法都没有。

“这凉粉，再好吃，就是个甜品，不顶饥的玩意儿，到底不成气候，这天儿热，大家不吃热汤面，就不会想想办法，整个凉面出来？我花那么多银钱养着你们是干啥吃的？再想不出办法来，你们就都给我收拾铺盖滚蛋！”