南瓜泥炒到水分变干一点之后,加入麦芽糖和红糖继续翻炒一会,南瓜泥炒到成团不沾铲子就成功了。
三种馅料都准备好了之后,面粉加上油,糖,水按比例和好,分成一小团一小团的,包上馅料,最后放饼印里按压,一个个精巧的月饼就做出来了。
由于没有前世那种烤箱,顾涟做的月饼只能放到锅里,用小火慢煎而成。
豆沙馅月饼刚出锅的时候,顾大夫还有小包子不管还烫手,一人拿了一个就塞进嘴里,边吸气边吃,完了又眼巴巴的看着南瓜蛋黄馅的,觉得下一种会更好吃。
等所有月饼都烤完后,顾大夫,小包子两人也就吃饱了。
最后打着嗝评论,顾奶奶喜欢南瓜蛋黄馅的,顾大夫喜欢豆沙馅的,因为够甜,小包子两样都喜欢,只有顾涟吃五仁馅的。
中秋这天,顾奶奶一早就起来放了鞭炮。这声音,把山谷里沉睡的动物都惊醒了。
午饭过后,开始杀鸡宰鱼。鸡是野鸡,顾涟打的,一共六只,一家人两只,两只猛兽各两只。
鱼是水塘的,白闪闪叼来的,一共十二条,顾涟一家两条,长睛两条,剩下八条都是它的,这是白闪闪自己分配的。
长睛又是标志性的猎了头野猪,顾涟十分怀疑,她要是一直在这里住下去,林子里的野猪会被这头贪吃虎弄绝种。
去水塘处理野猪的时候,顾大夫遇到几只野鸭,被她逮了两只,准备晚上做盐水鸭。其实她想吃前世的广东烤鸭,奈何自己不会做。
今年中秋的晚饭那是十分丰盛,鸡鸭鱼肉,还有顾奶奶自己种的菜心,豆角也可以吃了。