虽说有女不祭灶的习俗,可顾涟家除了一个才满两个月的小娃娃是男性,其他两个都是女的,这个习俗也就不存在了。

当天晚上,叫上顾大夫一起过。包了一大簸箕的饺子,分了三种馅料。

有大葱猪肉馅的,白菜猪肉馅的,酸菜猪肉馅的。用鸡汤一煮,那味道自然是不用提。

总之,这么多饺子全部被下了肚。撑得顾大夫最后吃了消食的大山楂丸才消停下来。

腊月二十五,开始做年糕,蒸包子馒头,炸糖丸。每天忙得连去医馆的功夫都没有了,更别说看顾大夫丢给她的那本「心源论」。

只看了开头,就没有再翻过。惹得她师父连连跳脚,然后被顾涟一句「再逼我看书,我做的东西不许吃」停了下来。

如此,终于到了除夕之夜。

顾大夫于昨天关了医馆放假到初六。

中午开始,杀鸡宰鸭,贴对联,祭先祖。

今天的重头戏是年夜饭。家里虽然只有三个大人吃,还是准备了满满当当的食材。

顾大夫要吃火锅,食材准备了羊肉,豆芽,豆腐,白菜。

鸡肉做成了南方的白斩鸡,顾大夫吃过一次对它念念不忘。说这道美食原汁原味,顺滑香甜,非常合他胃口。

鸭肉顾涟做成了酒香焖鸭。放了一斤米酒一两生姜下去焖烂,去除了鸭肉的腥味,只剩下酒香混合着生姜辛辣的味道。