“好,今晚上就吃你说的。明天我去买好家具什么的,就尽快搬来镇上住。”顾涟嘴角带笑。老小孩,老小孩,自己家现在有两个。能满足他们的就尽量满足。

“奶奶,我去买今晚上的菜,你有没有什么想吃的?”等顾奶奶从后院出来,把小包子递给她抱,然后问道。

“没啥想的,你做啥吃啥。快去快回……”

好吧,没有啥想吃的,自己看着买点其他的吧。

挎着篮子,走了一刻钟,到丰谷镇的菜市场。幸好现在还不迟,再晚点青菜都没一根了。

买了顾大夫点的菜,看到有豆腐,又买了两块打算做红烧豆腐。

店里的两个伙计都是吃饱饭了才回家的,所以买菜分量要充足,免得不够吃。

回到医馆的厨房,着手准备晚饭。由于前面还有几个病人,两个伙计都没有时间来帮忙,顾涟一个人忙碌着。

先把鸡肉砍成块,焯水后再用油爆香。捞出来放砂锅里,加上姜片,泡发的干香菇,八角,桂皮,还放了点糖,几颗红枣。放到锅里慢慢炖,才腾出手准备其他菜。

里脊肉切成两个手指宽,用刀背拍散,挂上蛋糊下油锅反复油炸两遍。最后出锅淋上酸甜汁,撒上几粒葱花,完美。

蒜苗炒肉用五花肉,切片放到锅里煎到两面金黄,下蒜苗炒,一把干辣椒,一点高粱酒。快速翻炒之后马上出锅。

最后就剩红烧豆腐了。先把豆腐用小火煎到两面微黄取出,放蒜蓉,豆瓣酱,酱油炒出香味。放入豆腐,加水没过面,大火收汁即可装盘,最后用葱花点缀。

当天的晚饭大家吃的自然是心满意足,夸奖连连。

顾涟心中自是得意,想她前世除了上班就是喜欢躲在家里做饭。虽然达不到大厨水平,做几个家常小菜还是拿的出手的。