清歌疑惑“你买鱼做甚?”
辛十四娘脸色有些不自然“回来路上顺手捡的。”
其实这鱼是辛十四娘特意从路过的一个小水塘特意抓的,她之前好像听一个老婆婆说过, 鱼做的汤好像对女人挺补的,只不过当时那家女人才生了孩子,被辛十四娘自动忽略了。
“哦”清歌意味深长的回应了一声。
“这里连个洗浴和茅厕的地方都没,辛姐姐你看……”
“哼,得寸进尺。”
辛十四娘闻言眉毛一皱,嘴里冷哼着,可随后还是出了门。
清歌特意瞧了瞧,果不其然辛十四娘虽然一脸嫌弃,可还是找了一处空地开始默默的挖坑。
“呼,还好辛十四娘不笨,买了米面。”
说着清歌洗了洗手,把白面和好后放置一旁。然后她看着有点像鲫鱼的鱼,这种小鱼肉少刺多还是适合炖汤。
想着清歌这就麻利的动起手来,先是把几条小鱼处理干净,然后在灶里添好干柴,这才在锅里放油,把鱼一下开始煸炒。
清歌特意将鱼煸炒的稀烂,然后水一加就明显的看出冲出了奶白色,清歌在此期间还特意加了生姜汁去腥。等熬制一刻钟,稀碎的鱼肉都融入汤里,汤上的泡沫一一捞掉,清歌在盛具里特意放了一层白布来过滤汤里的刺。
最后看着鱼汤奶白带着一丝淡淡的黄,清歌这才满意的点了点头。接下来就是把白面弄成面条状煮好放入汤里。
山里的野葱随处可见,这野葱比家葱小,细细的却带着浓郁的香味和口感,清歌切好葱花洒在鱼汤面里,再加了点盐,早饭就好了。
“尝尝怎么样?”
清歌把鱼汤面放在辛十四娘面前,辛十四娘有些感慨,这好像还是第一次有人特意为她做饭。看着眼前奶白色的鱼汤里细细长长的面条,青绿色的葱花浮在上面,白里带绿色泽诱人,看起来就清爽可口。
辛十四娘拿起筷子,鼻间充斥着鱼汤的鲜香,迫不及待的吃了起来。
只尝了第一口,辛十四娘眼睛都瞪圆了,接下来不过几分钟的时间,一碗面就被她吃的干干净净,连同鱼汤都喝的不剩一滴。