回到县衙的贾琮召集众人开会，商议晒盐一事。

从蒸发池到结晶池，按照比例投入人手；如果南湾村晒盐成功，要大力推广到全县。还要和县里的富商、乡绅打好交道。

贾琮一面吩咐县衙一干人等做事，一面写信给贾珩。等海水晒盐法轰动天下，延固县就是第一产盐地。他不趁着式微时添上一笔，显得无畏无私两袖清风，未必是件好事。再说，白给的钱谁不要，这可是合理合法的！

被贾琮亲自带在身边的，主簿、两个书吏员、五个衙役。书吏员记录、衙役跟在身边保护。主簿，则是贾琮的心腹，等他教会了人们，留他在这监工，防止消息泄露。

带领全村人民挖晒盐池和结晶池。找了一处气温高、光照充足地势平坦的地方大大小小挖了十个池子，引入海水到晒盐池等待蒸发后再引到结晶池。

十二三天后贾珩风尘仆仆赶到延固，正和贾琮两个寒暄。有一个衙役过来报信，笑容满面地回禀：“大人，今儿一早发现结晶池里有了盐粒，主簿命小的回来禀报您一声。”

和贾琮的预计成盐时间没差几日，正好贾珩今日也到了，他们先去现场一趟再做打算，遂邀请贾珩一起去往南湾村。

这里一年四季都是炎炎夏日，贾琮来到这儿两个多月皮肤都黑了一个度。和贾珩记忆里的白面郎君出入很大。待到了晒盐地，看到一个个皮肤黝黑的村民，他对岭南的高温又有了新得认识。

一众人在海边检查新晒成的海盐，又对两个池子进行更规范的改造，忙忙碌碌回到县衙已是天黑。初步看来这种晒盐法已经成功，贾琮不是张狂之人，为了确保万无一失，还需在南湾村再实验一二次。

初见成效后写奏折给皇帝也不迟。到了六月荔枝成熟时节，贾琮才写好奏折，由驿站送往京城。

岭南的荔枝成熟后味香美，贾琮自来到这个世界就没怎么吃过荔枝，这次守着延固的荔枝吃个够。

嘴里长泡、牙龈上火的贾琮左找右找白羽找不见，随手找来一个衙役，给他银子去买硝石。

等白羽回到县衙就看到他家三爷在玩水。急急忙忙上前拉住贾琮：“前儿让您不要多吃荔枝您不听，现下上火了也不能玩水啊。”把贾琮拉起，找布子给他擦手。

又絮絮叨叨关心贾琮：“出京时老太太和张姨娘对我是千叮咛万嘱咐，千万要关照好您的身体。别看现在天气炎热，一不小心受了寒可吃不消的。”

“这都是哪和哪的事，我这是在用硝石制冰。咱们在这抱着荔枝树吃个没完，家里的老祖宗，太太和姨娘却没吃过。”