之前孵出来的小鸡顺顺利利的度过了相对来说比较危险的幼崽期,现如今已经长成了大鸡,其中有三只母鸡三只公鸡,除此之外,还有好几只新孵出来没多久的小鸡崽,除了鸡之外,鸭子们也长大了不少。
据郭秀娟说,那一批新的小母鸡再过一个月左右应该就会开始下蛋了,至于那些鸭子,也很快就可以开始下蛋了。
沈千屿一直蠢蠢欲动想搞一只鸡来吃,三个人商量了好几次,才最终决定搞一只小公鸡吃。
长大的公鸡足足有三只,远不需要那么多,除去隔壁芳婶儿提前预约的那只公鸡,他们完全可以先宰一只鸡来吃。
因为沈千屿,郭家村在一个月前掀起了一股‘养殖潮’,芳婶儿家现在就有两只之前托人从镇上带回来的母鸡。
刀磨好后,顾泽云走进了鸡圈,随手提了只鸡,看了眼它的脚趾。
这个时候的鸡还没完全长大,不像之前买回来的大鸡那样可以很直观的通过鸡冠来判断性别。
顾泽云挑挑选选了半天,才提起一只小公鸡,拎着出了鸡圈。
一半用来炖汤,一半按照沈千屿说的方法,用油和辣椒以及蒜一起炒,里面还要加土豆和萝卜。
沈千屿和郭秀娟离院子还有一阵距离时,就闻到了炒鸡的香味。
走到院门口,就看到周围聚集了好多邻居。
“小千,秀娟婆婆,你家泽云这是在做什么啊?怎么这么香啊?”没好意思进去的邻居们见沈千屿和郭秀娟回来了,连忙问道。
“在炒鸡。”郭家村的人做菜大部分都是用水煮,偶尔也会炒,但他们好像不会往里面放蒜或是辣椒这种调味菜,沈千屿笑着解释道,“炒的时候往里面加一些大蒜辣椒这类调味菜,闻着就会很香,吃起来也会更有味道一些。”
“原来如此。”邻居们闻言纷纷一副‘学到了’的表情。