她笑了笑, “您这酒楼虽大，但是容纳下的人却也有限，人家若是来了, 得知没有位子，可有会等位的？”

这自然是没有, 因为宴宾楼不似别的酒家, 来的都是些有钱有权的人, 这样的人叫他们等位子，那是不可能的。

“流失一个客人对于您来说，就是一大笔损失，但是京城这样的闹市街区从来也是寸土寸金的，您就算是想要把这隔壁都买下来，只怕也是难。”

还有一点，若是有一些权势的人来了，便是要他清空整层楼。

这宗掌柜自然是不敢得罪这些主子的，只能是清空了。

这又是一大笔损失，他也经常会觉得自己的地盘有点不够，倒是不知道郑婉是什么意思，竟然是能改了这种局面？

“我想做的事儿，是将京城里面人的饮食习惯做改变，让大家要么在家里吃，要么出去店里吃这样做改变，改成了虽然在家里，但是想着吃外面的东西。”

宗掌柜就说，“目前跑腿帮做的不就是这样的行当吗？”

郑婉就说，“虽然是，但是却不一样。我要在这上面改变一下。原本是他们主动提出，自己想到了您家，但是现在我想做的是，让他们第一时间没有想到您家，但是却最后会选择您家。”

宗掌柜笑起来，“姑娘，你这说的玄乎的很，到底是个什么办法。”

郑婉也笑，“掌柜的，您瞧好吧。”

这一日，白家。

白夫人从外面回来，一进门就闻到了这香味扑鼻，然后就笑起来，“你这回来了，就一日都不得消停，这又是在做什么了？”